VERFÜGUNG Die Deutschen spendeten 2015 über 5 Milliarden Euro, vor allem das Erdbeben in Nepal und die Flüchtlingskrise brachten Geld in die Kassen sozialer Organisationen. Auch Erbschaften werden vermacht
WAS DER KÜHLSCHRANK HERGIBT Aus Spekulatius wird ein Müsli, das tröstet. Dazu gibt es Möhrenjoghurt nach türkischer Art. Und Salzstangen, in Butter gedreht
WÄRME Wenn einer Ärger hat wegen seiner Prognosen zum Klimawandel, dann Michael E. Mann. Ein Gespräch über Drohungen gegen die eigene Familie, Obamas enttäuschende Ökobilanz und Schwarzeneggers moderne Ökopolitik
STERNE Ein mazedonischer Däne ist der weltbeste Koch. Sein Restaurant heißt Noma – skandinavische Küche wird dort verfeinert. Michelin vergibt Sterne dafür
Rechtzeitig zu Weihnachten sind drei sehr unterschiedliche Dokumentationen erschienen. Sie beleuchten die wechselvolle Geschichte und Gegenwart des FC St. Pauli und seines Umfelds sehr unterhaltsam, meist klischeearm und immer informativ
