Artikel mit ‘tiere’ auf Seite 41

Ein Chihuahua vor einem blauen Hintergrund

Feuerwerk, Tiere und veganes Leben

Keine Böller sind auch eine Lösung

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Raketen zu Silvester machen schönes buntes Licht. Aber Tiere, ob domestiziert oder wild, versetzt es in Angst und Schrecken. Schöner ist's doch ohne.

31.12.2021

Digitalisierung in der Provinz

World Wide Wurst

Früher verkaufte die Fleischerei Monse ihre Waren im Laden nebenan. Heute ist sie ein kleines, aber weltumspannendes Unternehmen.

Von Felix Zimmermann

18.12.2021

Fisch zubereiten

Von der Kieme bis zur Flosse

Jenseits von Fischstäbchen: Im aufregendsten Kochbuch des Jahres zeigt der Australier Josh Niland, wie man Fisch ganzheitlich verarbeitet.

Von Jörn Kabisch

5.12.2021

Ein Küchenbrett mit Roter Bete, als Knolle und geschnitten

Liebe macht Rote Bete schmackhaft

Blutrotes Kryptonit

Was uns schmeckt, hat mit Gefühlen und Beziehungen zu tun. Unsere Autorin mochte die nahrhafte Rote Bete erst, als sie sich verliebte.

Von Luciana Ferrando

29.10.2021

Veganer Borsch

Was würde Oma dazu sagen?

Unsere Autorin liebt Borsch, die Rote-Bete-Suppe ihrer russischen Großmutter. Aber schmeckt die auch vegan, ohne Rinderbrühe und Schmand?

Von Julia Weinzierler

10.10.2021

Ein Schwein liegt auf Spaltboden vor einer dreckigen Wand, guckt mit verdrehten Augen in die Kamera und streckt alle viere von sich.

Tierschutzskandale in Niedersachsen

Eine Schweinerei

Ein Landwirt im niedersächsischen Ohne lässt Tiere qualvoll verrecken. Tierschützer filmen ihn. Wieder ein Einzelfall. Oder doch System?

Von Nadine Conti

14.5.2021

Nahaufnahme einer Douglasie, von unten nach oben fotografiert

Strategien gegen das Baumsterben

Neue Wälder braucht das Land

Der Klimawandel macht den Wäldern zu schaffen. Doch die sterbenden Fichten einfach durch amerikanische Douglasien zu ersetzen, ist keine Lösung.

Von Esther Geißlinger

9.4.2021

Blick auf die einstige Rodelbahn im Friedrichshain

Umbau von Parks wegen der Klimakrise

Zurück zur Natur

Parks sind für Großstädter in der Pandemie wichtiger denn je. In Berlin wird der beliebte Volkspark Friedrichshain für den Klimawandel fit gemacht.

Von Andreas Hergeth

21.3.2021

Ein Wolf schaut hinter einem schrägen, mit Moos bewachsenem Baumstamm hervor

Zwischen Angst und Faszination

Draußen ist der Wolf

Die Debatte über Wölfe wird in Deutschland geht weit über Detailfragen hinaus. Tatsächlich geht es darum, wer definieren darf, was Natur ist.

Von Friederike Gräff

8.1.2021

Zeichnung einer Frau mit bunten Koffern, im Hintergrund Passant:innen

Eine Weihnachtsgeschichte

Tante Margie

Wir kannten sie nicht. Doch dann kam sie und blieb: meine seltsame Tante.

Von Katrin Seddig

25.12.2020

Ein Blick aus einem Hochhaus in der südlichen Friedrichstadt: Das Rondell am Mehringplatz ist zu sehen, umgeben von Sozialbauten aus den Siebzigern.

Südliche Friedrichstadt und Mehringplatz

Das vergessene Quartier

Der Mehringplatz ist das ärmste Viertel in Berlins Mitte. Autorin Manja Präkels schaut dort seit Jahren dem städtischen Gefüge beim Zerbrechen zu.

Von Manja Präkels

9.10.2020

Berliner Stadtgrün-Politik

Es könnte grüner werden

Die wachsende Stadt braucht mehr Wohnraum – aber auch mehr Grünflächen. Die „Charta für das Berliner Stadtgrün“ soll das Dilemma auflösen.

Von Claudius Prößer

30.8.2020

Fischvergiftung

Viele Fische in Norddeutschlands Flüssen sind belastet – mit Dioxinen, Pestiziden oder antibiotikaresistenten Keimen. Das ist nicht gut für die Menschen, die sie essen. Und Forscherinnen halten es für möglich, dass auch die Fische leiden 43–45

Von Petra Schellen

Ausgabe vom 6.6.2020, Seite 53, nord

Köpfe müssen rollen!

Straßenumbenennungen haben wieder Konjunktur. Ob Kolonialisten oder Nazis: Alles muss weg, sagen die einen. Manchen geht das zu weit: Wo bleibt unsere Geschichte, fragen sie. Wieder andere sind mehr an neuen Namen interessiert – um neue Vorbilder zu etablieren

Von Susanne Memarnia

Ausgabe vom 7.3.2020, Seite 41, berlin