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Watt, wer bist du denn?

Vor der dänischen Küste ekeln sich große Kerls vor sandigen Würmern. Unsere Autorin lässt ihr inneres Friesenmädchen wieder aufleben und lauscht Wattgeschichten. Dabei erfährt sie, welche Superkräfte die Tiere in der Nordsee haben
Von Lena Reich
Ausgabe vom  24.5.2025,  Seite 29, gesellschaft
Ein Schaf steht auf einem Felsen und schat in die Kamera

Seltene Schafe in Österreich

Bei den Antifaschäfchen

Im Westen Österreichs lebten früher die Montafoner Steinschafe – bis die Nazis sie fast ausrotteten. Heute sind sie das Maskottchen der Region.
Von Beate Willms

21.2.2025

Ein äterer Mann springt kopfüber in den Bosporus, unten erwarten ihn Schwimmer

Baden im Bosporus

Kopfüber ins Glück

Der Bosporus prägt Istanbuls Stadtbild, doch in ihm schwimmen tut kaum jemand. Über eine verschworene Gemeinschaft, die den Sprung ins Wasser wagt.
Von Jelena Malkowski

18.1.2025

Eine Person steht im See, in dem sich Bäume spiegeln, und man sieht nur Kopf und Hände

Baden trotz Kälte

Plädoyer für den Reset

Manche Leute finden Gefallen daran, im Winter im See zu schwimmen. Unsere Autorin gehört dazu – und fragt sich, warum eigentlich.
Von Waltraud Schwab

26.12.2024

Porträt von Gretchen Dutschke-Klotz.

Im Gespräch Gretchen Dutschke-Klotz

„Jesus hat wirklich sozialistische Sachen gesagt“

… und Rudi Dutschke konnte nur Fisch panieren. Ein Gespräch mit der Aktivistin und Autorin Gretchen Dutschke-Klotz über Männer, Glauben und die 68er.
Interview von Stefan Hunglinger und Plutonia Plarre

24.12.2024

Ein Kellner serviert Rotwein.

Was einen guten Gastgeber ausmacht

Natural Born Kellner

In der Gastronomie hat ein guter Freund unseres Autors seine Berufung gefunden. Eine Liebeserklärung an ihn – und an die hohe Kunst des Servierens.
Von Clemens Sarholz

25.12.2024

Eine Person schaut in die Kamera

Der Hausbesuch

Die Stationen seines Lebens

Wie schon sein Opa und sein Vater war Daniel Abend bei der Eisenbahn. 2006 erkrankte er an Multipler Sklerose und lebt heute in einem Generationenhaus.
Von Stefan Siller

10.12.2024

Zwei Personen sitzen an einem Tisch und probieren Essen.

Granny-Restaurant in New York

Spinatlasagne gegen den Trumpweltschmerz

Im Restaurant „Enoteca Maria“ in New York kochen Großmütter aus aller Welt Gerichte ihrer Heimat. Ein Besuch.
Von Marina Klimchuk

29.11.2024

Porträt von Katja Lewina.

Autorin Katja Lewina über das Sterben

„Wir brauchen alle eine Deadline“

Die Autorin Katja Lewina hat ein heiteres Buch über das Sterben geschrieben. Es ist ein Plädoyer für eine radikale Akzeptanz der Endlichkeit.
Interview von Matthias Kalle

22.9.2024

Mario Ohno steht im rot-weiß geringelten Shirt und stützt sich auf einem Tisch ab

Der Hausbesuch

Künstler der gehobenen Gastlichkeit

In den Krimis von Wolfgang Schorlau hat der Ermittler einen Freund: Mario, der in seiner Wohnung ein Restaurant hat. Diesen Mario gibt es wirklich.
Von Nina Apin

15.9.2024

Links ein Foto einer verwitterten Holzhütte, rechts ein Foto eines Manns mit Mütze im Wald

Latschenölbrennerei in den Alpen

Eine Hausapotheke aus dem Wald

Hoch in den Südtiroler Bergen steht Meinrad Rabensteiners Latschenölbrennerei. Besuchen kann sie nur, wer zu ihr wandert. Es ist auch eine Zeitreise.
Von Verena C. Mayer

17.8.2024

Schwarz-weiß-Aufnahme des West-Piers in Brighton

Britische Küstenstadt Brighton

Der fantastische Pier

Der West Pier der englischen Küstenstadt Brighton ist seit Langem eine Ruine. Die Geschichten über die berühmte Seebrücke prägen die Stadt bis heute.
Von Bettina Müller

12.8.2024

Ein roter Fiat Panda

Liebeserklärung an den Fiat Panda

Der echte Volkswagen

Unsere Autorin ist verliebt in den Fiat Panda. Über ein perfektes Auto aus Wellblech, das erschwinglich ist und dazu noch – wunderschön.
Von Katharina Federl

10.8.2024

Eine Person beim Boxen

Im Box-Camp in Thailand

Wie aus Tiny eine große Kämpferin wird

Unsere Autorin reist nach Thailand in ein Thaibox-Camp. Und stellt fest: Alles, was sie Zuhause gelernt hat, bedeutet hier nicht viel.
Von Luciana Ferrando

21.7.2024

Lea Ypi

Philosophin über radikale Systemkritik

„Vielen geht es gar nicht gut“

Die Philosophin Lea Ypi will einen „moralischen Sozialismus“ etablieren. Der helfe auch gegen rechts. Ein Gespräch über Freiheit und Verantwortung.
Interview von Tobias Bachmann

15.7.2024

Eine Hand hält eine Teekanne aus der Tee in Schalen gegossen wird

Tee-Verkostung

„Man muss die Bitterkeit überwinden“

Kann man abends noch Tee trinken? Gibt es gute Beuteltees? Und was kann eine Teebegleitung, was Wein nicht kann? Eine Tee-Sommelière berichtet.
Interview von Juliane Reichert

1.6.2024

Ein Fließband, auf dem organefarbene Klümpchen liegen

Fußbodenbelag Linoleum

Bodenoffensive aus Delmenhorst

Linoleum hat ein etwas muffiges Image. Dabei ist der Bodenbelag nachhaltig. Ein Besuch in der derzeit einzigen Linoleumfabrik Deutschlands.
Von Daniel Hinz

5.5.2024

Schafe in einem Olivenhain

Olivenernte auf Kreta

Rütteln, prasseln und pressen

Unsere Autorin hat auf Kreta bei der Olivenernte mitgeholfen, Rüttelmaschinen bedient und den größten Feind der Olivenbauern kennen gelernt.
Von Lena Reich

29.4.2024

Eine Person in einem fahrenden Zug hält eine seiner Hände ans Zugfenster.

Kochen in der Fernbeziehung

Kichererbsen gegen den Kapitalismus

Unsere Autorin und ihre Freundin führen eine Fernbeziehung. Zu ihren Ritualen gehört es, miteinander und füreinander zu kochen.
Von Luciana Ferrando

12.4.2024

Drei Teilnehmerinnen einer Kundgebung stehen neben einem Plakat mit der Aufschrift „Wir Frauen wollen Parität im Parlament!“, eine hält ein Mirkofon

Vorstandsmitglied über Landesfrauenrat

„Wir haben noch viele Baustellen“

Seit 75 Jahren gibt es den Landesfrauenrat Hamburg. Christina Maria Huber über Erfolge, Konflikte und warum es die Kategorie „Frau“ noch braucht.
Interview von Anna Lindemann

8.3.2024