taz.de

Mehrere aufgeschnitte Schimmelkäselaibe verschiedener Sorten, innen weiß, außen gemustert

Veganer Käse auf Cashewbasis

Magic Mushrooms

Schimmmelpilze brauchen keine Milch, um Camembert herzustellen. Fetthaltige Kerne und Nüsse funktionieren ebenso. Zu Besuch bei einem Käsekurs.

Von Marlene Halser

11.1.2020

Mercedes-Werk frisst Öko-Moor

Schluss mit der Standortlogik

Kommentar von Alexander Diehl

Mensch oder Staude? Ein beispielhafter Konflikt braut sich im Hamburger Süden zusammen. Schwierig insbesondere für die Grünen.

7.1.2020

Ein toter Vogel steckt in einem Mercedes-Stern

Werkserweiterung im Moor

Daimler will Sumpf trockenlegen

Mercedes will sein Hamburger Werk vergrößern. Um Komponenten für E-Autos herstellen zu können, soll eine Kohlenstoffsenke bebaut werden.

Von Gernot Knödler

7.1.2020

Mit der Drahtbürste gegen Siegrunen

Wanderwege in der Region Osnabrück wurden mehrfach mit Nazischmierereien verschandelt. Die Parkverwaltung distanziert sich

Von Harff-Peter Schönherr

6.1.2020

nord, S. 25

Ein Mann steht an einem Zaun, im Hintergrund sind Häuser zu sehen

Der Mann und sein Dorf

Hummelflug im Kopf

Schmilka, ein kleiner Ort in der Sächsischen Schweiz, droht zu sterben. Sven-Erik Hitzer, dem das halbe Dorf gehört, versucht, das zu verhindern.

Von Waltraud Schwab

10.1.2020

Experte über Lernen

„Das Hirn ist ein Sozialorgan“

Wie lernt das Gehirn? Erziehungswissenschaftler André Frank Zimpel über Montessori-Pädagogik, Aufmerksamkeitsspannen und Bulimielernen.

Interview von Angelika Sylvia Friedl

9.1.2020

Eine Frau mit langen blonden Haaren lehnt an ein Brückengeländer

Grüne über ihren Job als Landrätin

„Die Loyalität ist enorm“

Anna Kebschull ist die neue Landrätin im Landkreis Osnabrück – und damit in Deutschland die erste Grüne in dieser Position.

Interview von Harff-Peter Schönherr

29.12.2019

Ein schlanker Schornstein und eine Betonkuppel ragen aus einem Wald heraus

Wohin mit dem Atom-Schutt?

Fräsen, Schrubben und Spülen

Beim Abriss eines Atomkraftwerks fällt Bauschutt an. Der darf auf Hausmülldeponien entsorgt werden. Jetzt wehren sich Anwohner des AKW Unterweser.

Von Reimar Paul

27.12.2019

Eine Person im Anzug steht vor einem Cembalo und singt

„O Solitude“ von Henry Purcell

Verliebt in die Einsamkeit

Manche Lieder gehen nicht ins Ohr, sondern ins Herz, auf die Haut oder in den hinteren Gaumen. „O Solitude“ von Henry Purcell feiert die Einsamkeit.

Von Waltraud Schwab

25.12.2019

Sebastian Block blickt auf eine Skulptur, die das Wappen des FC St. Pauli zeigt.

Der Fall Sebastian Block

Aus Versehen ausspioniert

Ein 34-Jähriger wurde vom Hamburger Verfassungsschutz rechtswidrig observiert. Der parlamentarische Kontrollausschuss lässt ihn damit allein.

Von Kai von Appen

3.12.2019

Schattenriss der Bohrinsel vor einem Horizont mit Abendrot und Wolken

Ölbohrpläne im Wattenmeer

Millionen unter dem Schlick

Erst vor drei Monaten wurde in einer niedersächsischen Ölförderstätte ein Leck entdeckt. Nun will der gleiche Konzern im Wattenmeer Öl fördern.

Von Reimar Paul

27.10.2019

Gegenwind für Offshore-Ausbau

Der Naturschutzbund kritisiert den Ausbau von Windparks im Meer. Die Energiewende sei kein Konjunkturprogramm

21.10.2019

nord, S. 25

Ein teures Versprechen

In Hamburg hat ein Projektentwickler teure Mikroapartments errichtet. Versprochen waren Wohnungen für Studierende für 300 Euro. Der Asta protestiert

Von Gernot Knödler

18.9.2019

nord, S. 25

Waldbesetzer in Hamburg

Baumhaus gegen Neubauten

In Hamburg-Wilhelmsburg besetzen Aktivist*innen einen Baum, um auf die Bedrohung eines Waldstücks durch ein Neubaugebiet hinzuweisen.

Von Andrea Maestro und Gernot Knödler

9.9.2019

Kredite und Zinsen

Zocken Banken ihre Kunden ab?

Der Hof von Johann Gothenn läuft mehr oder weniger gut. Schlechte Ernten gleicht er mit Krediten aus. Bis die Zinsen ihn zwingen, zu verkaufen.

Von Simone Schmollack

4.9.2019

Unberührte Natur? Wer in Deutschland danach sucht, der sucht vergebens. Die Spuren der Menschen sind in die Erde eingebrannt. Jürgen Hurst spürt in seinen subtilen Fotos die Brandzeichen der Zivilisation auf

Von Waltraud Schwab

31.8.2019

gesellschaft, S. 29

Nordische Weißwangengänse auf einer Wiese

Tourismus am Schutzgebiet

Petition gegen Ferien im Vogel-Koog

Der Tourismus im Dithmarscher Speicherkoog soll wachsen: Ein ganzes Feriendorf soll entstehen. Der Nabu hat keine Einwände, erntet dafür aber Kritik.

Von Carlotta Kurth

18.8.2019

Anzeigen wegen „Waldzerstörung“

Der Nationalpark Harz weist Vorwürfe eines Forstoberrates zurück. Klimawandel beschleunige Waldentwicklung

14.8.2019

nord, S. 25

Veganer Käse auf Cashewbasis

Magic Mushrooms

Mercedes-Werk frisst Öko-Moor

Schluss mit der Standortlogik