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taz zahl ich
Eine Mokkakanne auf einem Holztisch, daneben Tassen und türkischer Honig

Kaffee aus der Mokkakanne

Wiederentdeckung der Langsamkeit

Plötzlich ist sie wieder aufgetaucht, die kleine Mokkakanne aus dem Türkeiurlaub. Und mit ihr die Erinnerung an den Geschmack des Erwachsenwerdens.
Von Jörn Kabisch

11.4.2021

Installation, die eine große Schere zeigt

Vor den Wahlen in Baden-Württemberg

Ulm, du verkanntes Genie!

Die Stadt ist mehr als ein bloßer Namenswitz. Hier verbergen sich Pioniercharakter, Ironiefähigkeit – und ein Rest echter Schwäbischkeit.
Von Doris Akrap

12.3.2021

Gezeichneter Mensch mit Ohren wischt

Noch mehr Fitness im Homeoffice

Beim Spülen Kalorien verbrauchen

Wer hat schon Bock, extra die Yogamatte auszupacken? Eine Auswahl lustiger Übungen, die sich prima in den Haushaltsalltag integrieren lassen.
Von Linh Tran

5.2.2021

Eine Frau und ein mann mit einer Schubkarre sind auf einer waldlichtung und wollen Bäume pflanzen

Bäume gegen den Klimawandel

Shoppen und pflanzen

Zum Schokoriegel gibt’s einen Baum dazu. Konsumieren und dabei Gutes tun, lautet das Werbeversprechen. Hilft das wirklich gegen die Klimakatastrophe?
Von Karl Grünberg

12.1.2021

Nächtliches Feuer und Polizei

Flüchtlingslager auf Lesbos ausgebrannt

Die letzten Tage von Moria

Das Flüchtlingscamp Moria existiert nach einem Brand nicht mehr. Mehr als 12.000 Menschen waren dort 176 Tage wegen der Coronapandemie eingesperrt.
Von Christian Jakob

9.9.2020

Atombombenabwurf in Japan

Die verstrahlte Gesellschaft

Vor 79 Jahren verseuchten Atombomben Hiroshima und Nagasaki. Seither kämpfen die Japaner mit Erkrankungen – und Politikern, die ihr Leid ignorieren.
Von Martin Fritz

6.8.2020

Aufnahme eines brennenden Smartphones mit kaputtem Display

Umgang mit Elektroschrott

Wenn der Akku in Flammen aufgeht

Brennende Elektrofahrzeuge sorgen oft für Aufregung. Viel gefährlicher sind aber die kleinen Lithium-Ionen-Akkus in Smartphones oder Laptops.
Von Wolfgang Mulke

5.8.2020

Eine Frau löscht einen Brand in ihrem Ofen mit einem Feuerlöscher

Vom Scheitern beim Kochen

Nudeln mit Spliss, Reis ohne Biss

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
Verbrannt, verkocht, heruntergefallen – in der Küche lauert die Katastrophe hinter jeder Ecke. Da verzweifelt auch unser Kolumnist.

23.7.2020

leerer Strand

Tourismus in Spanien

Keine klaren Horizonte

Die spanische Tourismusbranche leidet unter den Folgen des Coronavirus. Es herrscht Ausgangssperre im ganzen Land und damit Reiseverbot.
Von Reiner Wandler

28.3.2020

Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier und der Bundesbeauftragte für die Stasi-Unterlagen Roland Jahn vor einem Aktenschrank.

Aufarbeitung von Stasi-Unterlagen

Puzzeln für die Geschichte

Vor dreißig Jahren wurde die Stasi-Zentrale in Berlin gestürmt. Die zuvor geschredderten Akten werden noch immer rekonstruiert. Stück für Stück.
Von Philipp Brandstädter

18.1.2020

ein einzelnes Känguru hüpft davon, die Landschaft ist in roten Dunst gehüllt

Australische Tierwelt in Gefahr

Tote Koalas sind erst der Anfang

Wissenschaftler fürchten, die anhaltenden Brände in Australien könnten fatale Folgen für das gesamte Ökosystem haben.
Von Urs Wälterlin

6.1.2020

Bärbel Dittmann

Notstand bei Organspenden

Auf der Warteliste

Nur eine neue Niere kann sie retten: Seit Jahren wartet Bärbel Dittmann auf ein Spenderorgan. Ob sie bis zur Operation überlebt, weiß sie nicht.
Von Johannes Tran

27.12.2019

heute in bremen

„Gurke leuchtet wegen Natrium-verbindungen“

Von Alina Götz

6.12.2019

taz.bremen,  S. 29

Es geht um die Wurst

Auch im Redensartenrestaurant wird nur mit Wasser gekocht. Jeder kriegt hier sein Fett weg und man kann sich leicht mal die Zunge verbrennen
Von Michael Brake

26.10.2019

genuss,  S. 28
Ausschnitt aus einem

Die Wahrheit

Helden, bitte nicht melden!

Neuer deutscher Heroenkult: von Zarah Leander zu Zopfgretel. Eine Rede an die Kinder dieser untergehenden Welt.
Von Michael Ringel

20.9.2019

Ein Mann versucht ein Feld zu löschen

Konflikte zwischen Kurden und Arabern

Verbrannte Erde im Irak

Im Irak gehen Tausende Hektar Ackerfläche in Flammen auf. Der IS zündet sie an, heißt es. Die Araber seien schuld, geht das Gerücht unter den Kurden.
Von Issio Ehrich

7.9.2019

Personen mit Kopfbedeckung reiten auf Schweinen durch ein Tagebaugebiet

Die Wahrheit

Rheinische Wüstensöhne

Geheime Planspiele und ein Feldversuch im Braunkohlegebiet: eine Expedition in die menschenfeindliche Garzweiler-Wüste.
Von Christian Bartel

10.8.2019

Einsatzkräfte der Feuerwehr versuchen in einem Wald des Landkreises Potsdam-Mittelmark das Feuer zu löschen

Feuerwehrmann über Waldbrände

„Rückwärts flüchten ist Scheiße“

Brandstufe fünf: Ein Funke reicht, und der Wald steht in Flammen. Wie kann man die löschen? Ein Gespräch über teures Wasser und Löschroboter.
Interview von Lina Verschwele

5.7.2019

Zwei Yachtschiffe auf dem Meer. Der Himmel ist blau.

Seenotrettung – Kladde von Anett Selle

„KZ-ähnliche“ Lager in Libyen

Die #Yachtfleet ist zu ihrer Demo auf dem Mittelmeer aufgebrochen. Ihre Forderung: Menschen nicht länger zurück nach Libyen bringen zu lassen.
Von Anett Selle

17.6.2019

Eine Nonnenraupe auf einer Kiefernadel

Ökologische Forstwirtschaft

Waldumbau in der Krise

Gestritten wird darüber, ob naturferne Kiefernforste mit Gift gerettet werden sollen, damit in deren Schatten Laubbäume wachsen können.
Von Heike Holdinghausen

2.6.2019