Unsere Autorin hat Pastasorten auf Geschmack, Gefühl und die Bereitschaft, sich mit der Sauce zu verbinden, getestet – und hat eine klare Siegerin.
... für seine 2 Millionen Follower:innen ebenfalls mit Trockenpasta auseinandersetzt. Ist... als 1,2 Millionen Follower:innen hat und in dem mehr... ist keine echte Trockenpasta!!! – Expert:innen, die darüber fachsimpeln, welche Marke...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Die Durian-Frucht ist wegen ihres Geruchs verschrien, in Thailand aber werden Bauern mit ihr reich. Das liegt vor allem am Export nach China.
... mit frischen Durians Außen stachelig, innen cremig: die Durian-Frucht 5...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Andreas Bentrup ist Klinikclown und Humortrainer. Ein Gespräch über Lachen in Extremsituationen, Singen auf der Demenzstation und rote Nasen.
... da ist? Vielfach nehmen Mitarbeiter:innen verpflichtend an den Workshops teil... ist nur rot geschminkt, Senior:innen und Kinder mögen das in... funktionieren und für die Patient:innen da sein. Was ich in...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Interview
Herb, unreif und schwer zu vermeiden: Unsere Autorin möchte mit diesem schwierigen Gemüse nichts zu tun haben.
.... Und deshalb, liebe Paprika-Fabrikant*innen, werden wir einander nicht mehr... haben und bei meinen Freund*innen als Essenswegschmeißerin verschrien zu sein... OBEN profitieren. Die Paprika-Fabrikant*innen, indem sie die drei Paprikas...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Kurze Hosen sind mehr als ein modisches Statement. Unser Autor wünscht sich Gleichberechtigung – und erlaubt sich selbst mehr Freiheit.
... entlang, vorbei an schwitzenden Kolleg:innen. Zu meiner Überraschung gab es...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Als Mineralwasser ist San Pellegrino weltbekannt. Doch kaum jemand kennt den Ort und sein pompöses Grandhotel in den italienischen Alpen.
... stattfindet, und eine Gruppe Wochenendausflügler:innen aus Mailand samt Pudel. Wer..., dem Großvater der heutigen Hotelleiter:innen, erfunden. „Bigio“ ist die Abkürzung...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Carlotta Sarina nutzt ihre Stimme und ihren Kontrabass, um auf den Straßen und den Bühnen Europas Menschen auf den Klimawandel hinzuweisen.
... von den Protesten der Aktivist:innen verärgert, erzähltsie, aber Lotta Sarina... blieben, obwohl es vor Straßenkünstler:innen nur so wimmelte? „Bello!“ Die... sie die Vorwürfe, die Klimaaktivist:innen immer wieder gemacht werden: zu...
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Quelle: taz
Ressort: Zukunft
Typ: Bericht
Unsere Autorin möchte nicht, dass Essen weggeworfen wird. Doch wie rettet man es am besten? Und was sind „Containern“, „Bändern“ und „Foodsharen“?
... zurückhalten – nach dem Motto: Foodsaver:innen dürfen froh sein, überhaupt retten... dient dazu, dass alle Foodsaver:innen die Regeln genau kennen und... spare nebenbei Geld. Manche Student:innen checkten die Idee nicht und...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Rachid Jadla hat im Ostdeutschland der 90er Rassismus und Gewalt erfahren. Als Sonne Ra rappt er darüber und darüber, wie er sich nicht brechen lässt.
... Haschisch, Haschisch, Haschisch. Welche Rapper:innen hörst du heute selbst? Es... das erste Pogrom gegen Migrant:innen nach dem Zweiten Weltkrieg in...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Interview
Es gibt Gebäck, das verbindet Kontinente, schmeckt nach Heimat und vermag zu trösten. Wie die argentinische Pasta Frola.
... nach Matetee mit Freund*innen oder Arbeitskolleg*innen. Bei der Pasta Frola... keinen Fall, sagen die Traditionalist*innen. Auch wenn die „Dulce de... außen, süß und klebrig von innen. Nach Lektüre am Strand und...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Am Samstag ist wieder ESC. Wegen des Krieges allerdings nicht in der Ukraine, sondern in Liverpool. Die 26 Finalist*innen und ihre Prognosen im Porträt.
... in Liverpool. Die 26 Finalist*innen und ihre Prognosen im Porträt... Europalette, um ihn herum Tänzer*innen Biggest Show des Abends mit...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Die Carpigiani Gelato University bei Bologna bildet seit 20 Jahren angehende Eismacher:innen aus. Ein Besuch auf dem süßesten Campus Italiens.
... kleinen Mengen von professionellen Eismacher:innen frisch zubereitet wird – vielleicht sogar... University begegnet man angehenden Eismacher:innen aus Thailand und der Schweiz...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Für die Ice Cream Week legen sich Berlins Speiseeisdesigner:innen ins Zeug und kreieren eine Woche lang ausgefallene Sorten
... des Umsatzes, bestätigen die Verkäufer*innen. Die Auswahl reicht von philippinischen... Kugeln verkauft, so die Veranstalter*innen. Im Gegensatz zu Eisbert fällt... Week legen sich Berlins Speiseeisdesigner:innen ins Zeug und kreieren eine...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Christiane Bausback und Andreas Bergsträßer designen Züge für die Deutsche Bahn. Für sie sind die Zeiten vorbei, in denen es nur um Rentabilität ging.
... welche Themen sind den Passagier:innen wichtig? Bausback: Nachhaltigkeit, aber auch...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Interview
Das Lichtdruckhandwerk ist ein aussterbender Beruf. Janine Kittler tut alles, damit er nicht ganz verschwindet.
... aussehen – nur Expert*innen könnten erkennen, dass es eine... Goghs, anhand derer den Besucher*innen gezeigt wird, wie authentisch Lichtdruckreproduktionen...
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Quelle: taz
Ressort: Lebensformen
Typ: Bericht
Muss es immer nahtlos und glatt sein? In einem Schweizer Atelier werden ausgediente Kuscheltiere auf links gedreht – und so wiederbelebt.
... Kuscheltiere Wahre Schönheit kommt von innen Muss es immer nahtlos und...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Unsere Autorin fährt mit einem Nachtbus von der indischen Küste ins Landesinnere – und wünscht sich ein solches Verkehrsmittel auch in Europa.
...: Außen weiß mit grüner Beschriftung, innen neongrün leuchtend. Als ich einsteige... Füße. Draußen ist es stockdunkel. Innen die grüne Partyleuchte. Wir liegen... suchen sie aber noch Investor:innen. In Bangalore ruft der Assistent...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Auf Instagram und Youtube zeigen Menschen ihr Leben mit Krebs. Verändert sich dadurch unser Umgang mit schwerer Krankheit und dem Tod?
... Angehörige oder Freund:innen sind, Ärzt:innen oder Pfleger:innen. „Viele suchen nach... Perspektivwechsel“, sagt Dussenbroek. „Die Mediziner:innen wollen wissen: Wie geht der...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Auch in Hamburg protestieren viele gegen das iranische Regime. Aktivistin Shadi erklärt, warum sie zur Aktion „Frauen, Leben, Freiheit“ aufruft.
... gehen zu wollen. Viele Aktivist:innen berichten von Einschüchterung durch den... die Stimmung unter den Aktivist:innen? Wir haben alle ein Ziel...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Interview
Früher träumte unsere Autorin von einer Weltreise. Dann entdeckte sie, dass man sich mit Moussaka, Kimchi und Curry einmal um die Erde essen kann.
... mit knapp 14 Millionen Einwohner*innen, genauso kosmopolitisch wie die Stadt... der Familie oder mit Freund*innen fängt nach dem Frühstück an... alleine dort, manchmal mit Freund*innen. Ein schlechtes Gewissen habe ich...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
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