Der erste Käse aus Koji Protein mittels Mikro Fermentation wird diesen Sommer in den Handel gebracht – eine Weltpremiere. Ein Start-up aus Berlin macht’s möglich.
.... Denn darum geht es: Käse in derselben Vielfalt herzustellen, wie es ihn... dem es angetreten ist: in Sachen Nachhaltigkeit einen echten Unterschied zu machen... herzustellen, wie es ihn auch aus Tiermilch gibt. „Bisher ist es uns gelungen, Feta...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin
Typ: Bericht
Madalena Wallenstein de Castro nimmt bei „48 Stunden Neukölln“ teil. Mit „Ein Wohnzimmer ohne Wände“ lädt zum Diskurs über Obdachlosigkeit ein.
... Straße Tonaufnahmen machen lassen. „Ich habe noch nie einen Podcast gemacht. Das wird....“ Auf all diese Probleme will sie aufmerksam machen. Als ein Beispiel nennt...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin
Typ: Bericht
Volt zog in fünf Hamburger Bezirksversammlungen ein und ist in dreien möglicher Koalitionspartner. Die Partei wirkt wie die kleine Schwester der Grünen.
... geräuscharmes Fliegen“ werden. In Altona macht sich Volt für den Ausbau... Vorwurf der Abgehobenheit weist sie zurück. Sie selbst sei Ingenieurin und komme... Grünen unterscheiden, sagt Junge: „Wir setzen uns noch stärker für ambitionierte Ziele...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
Die ehemalige Sozialsenatorin übernimmt den Posten der Staatssekretärin im Bundesfamilienministerium. In Bremen wurde sie zuletzt kritischer gesehen.
... naiven Cartoons hat Stahmann gemacht. Nun tauscht sie diese Version des guten... – gut zuhören könne sie. So gelinge es ihr, die Schwarmintelligenz ihrer Mitarbeiter*innen zu... Stahmann reichlich mit: Als sie zurücktrat, war sie mit ihren zwölf Jahren...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
Manches, was dem Klima nutzt, kann der Natur vor Ort schaden. In Brandenburg setzt sich der Nabu aktuell gegen zwei Erneuerbare-Energie-Projekte ein.
... bewusst: „Das wird gerne gemacht, da müssen wir sehr aufpassen.“ Der Nabu... hätte man aus Naturschutzsicht besser machen können. Etwa den Zaun, der... alles hinnehmen“, sagt er. „Damit ich sagen kann, ich hab’s probiert.“ Die...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin
Typ: Bericht
Fast 5 Prozent der Berliner:innen schenkten bei der Europawahl der Kleinpartei Volt ihre Stimme. Grund genug, sich den Laden näher anzuschauen
... Kreuzchen machen gemerkt, das geht nicht mehr“, sagt einer von ihnen zur... Weg“. Im unverfänglichen Politphrasengebrauch scheinen sie jedenfalls schon geübt. Die Sitze... sich etwas Neues ausdenken, wenn es bereits funktionierende Vorbilder gibt?“, wird...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin
Typ: Bericht
In einem Spezialkurs in Spandau lernen junge Geflüchtete Deutsch – und alles für den Berufseinstieg. Sorgen und Probleme bremsen aber einige aus.
... hat das nicht gerade kürzer gemacht – obwohl er, wie andere auch, sogar... im Unterrichtsgebäude begegne, grüße er und schaue sie dabei an. Der Spracherwerb... Texte. Mit fehlender Motivation seiner Schüler hat er keine Probleme. Eher muss...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin
Typ: Bericht
Drei Programmierer aus Syrien, Russland und Marokko rennen erfolglos ihrem Gehalt hinterher. Vorenthalten hat es ihnen ein Jungunternehmer aus Bremen.
..., der sich für sie hätte stark machen können. Doch sie hatten bei einem... Arbeitnehmer:innen mehr mit sich machen als deutsche, sagt Petra Simonowsky... ihrem Gehalt hinterher. Vorenthalten hat es ihnen ein Jungunternehmer aus Bremen. An...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Longread
In der Reihe „Ist die AfD noch zu stoppen?“ ging es um die Arbeitswelt
... Betrieben auswirkt. Dabei mache es einen Unterschied, ob er mit Beschäftigten im Hotelgewerbe... auf dem Punkt. Ähnliche Erfahrungen machte nach eigener Aussage die Jenaer... sein“, so die Gewerkschafter*innen. „Sie organisieren im Betrieb den Aufstand...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin
Stefanie von Berg ist Grüne Bezirksamtsleiterin von Altona – noch. Wie sie an 700 Metern Fahrradweg in einem Elbvorort zu Scheitern droht.
... Deutschenhasserin bedroht, doch sie machte weiter. Als Bezirksamtschefin hat sie im Inneren von... zusammenbraut. „Wieso, ich fahre doch auch Fahrrad!“ Frank macht die Öffentlichkeitsarbeit für...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
Beim sozialen Zusammenhalt gehörte Bremen zur Spitzengruppe. Doch noch vor Corona kam ein krasser Absturz, so Studienautor Klaus Boehnke im Interview.
... nach dem Warum noch nicht machen. Um es wirklich rauszubekommen, muss jetzt... auch das, was uns sehr überrascht hat. Bremen macht diesen Schritt als... Ihrer Studie. Als wir 2017 unsere erste deutschlandweite Studie zum gesellschaftlichen Zusammenhalt gemacht...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Interview
Noch bevor der Sommer da ist, kommt schon die Angst. Vor der Schlaflosigkeit, Erschöpfung, Lustlosigkeit. Warum nur haben wir keine Siesta-Kultur?
... in die Verhaltensmuster der Menschen. Sie macht wachsam, schärft die Sinne, hilft... PR weiß nicht, wie sie daraus einen Werbeschlager machen kann, und hält... Gaszentralheizung gab es bei ihnen im Winter nicht. Wurde es, da wo sie lebten...
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Bericht
Die Europawahl am 9. Juni ist bisher kaum ein großes Thema – nicht mal bei der Wirtschaft. Warum ist das so? Die taz hat sich im Wahlkampf umgeschaut.
..., die diese Worte so bedeutsam machen. Es spricht Robert Rückel, der Vize... Medien grundsätzlich nicht recht zu machen ist. Der... Landtag gemacht. Wobei sich am nächsten Morgen zeigen wird, dass es manchen...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin
Typ: Bericht
In Berlin gibt es nun Sprachcafés für Wohnungslose. Die Teilnehmer*innen lernen Deutsch und berichten von ihren Erfahrungen. Ein Besuch.
..., wo wir uns überlegen, was hat funktioniert? Was wollen wir anders machen? Wir sind da.... „Am Ende habe ich mir gedacht: ‚Ihr könnt mich mal‘ – ich brauche euch nicht erklären, was...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin Aktuell
Typ: Bericht
Wer Sozialhilfe empfängt, wird oft stigmatisiert. Viele Menschen nehmen das Geld deshalb gar nicht erst in Anspruch.
... hatte, dass man es ihm beim Jobcenter unnötig schwer macht. „Ich hatte alles abgegeben... ist es Aufgabe der Jobcenter, die Menschen zu stärken. „Und die machen... oder anderen Gründen nicht geltend machen, wird verdeckte Armut genannt. Auch...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin
Typ: Bericht
Bei der Altersfeststellung haben junge Geflüchtete Anspruch auf wirksame rechtliche Hilfe. Sie wird ihnen jedoch meist vorenthalten. Durchs Oberverwaltungsgericht sieht sich Bremen jetzt veranlasst die menschenrechtswidrige Praxis zu ändern
..., die sich durch Repression unattraktiv machen wollen. Umso wichtiger ist ein... die taz-Anfrage hervor, gibt es sie nicht. Viele junge Geflüchtete zieht... Anspruch auf wirksame rechtliche Hilfe. Sie wird ihnen jedoch meist vorenthalten. Durchs...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Die Kommerzialisierung der Technoszene setzt die Branche massiv unter Druck. Auch der Unesco-Status wird diese Entwicklung nicht aufhalten können.
.... „Leisten können wir uns das nur, weil wir das nicht hauptberuflich machen.“ Seit vergangenem... . „Die gestiegenen Getränke- und Eintrittspreise machen mir mit am meisten Sorgen“, sagt...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin
Typ: Bericht
Erstmals erinnert am 14. Mai ein Gedenktag an den Berliner Sexualwissenschaftler Magnus Hirschfeld. Alfonso Pantisano über das Ziel des Erinnerns.
... ausführlich … Wir haben versucht, es so niederschwellig wie möglich zu machen. Es ist zudem..., um Hirschfeld wieder bekannter zu machen, wird es Veranstaltungen geben … … Lesungen, Talks...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin
Typ: Interview
... Verbrechen: Oft bleiben sie unaufgeklärt, werden vertuscht oder ihrer politischen Bedeutung beraubt... in Budapest, wo sie unter bedenklichen Haftbedingungen lebt. Ihr drohen 16 Jahre... was macht die bewegung? Staat versus Antifas ...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berliner Thema
..., wenn sie das Leben der Menschen einfacher und besser macht und eben... nord vom 25. 4. 24 Ich kann es kaum glauben, der NDR... mit ahnungslosen Fußballer*innen und ihr Image polierenden Politiker*innen miteinander...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
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