Freiheit im Tritt
RAD FAHREN Es muss nicht immer die große Tour sein: Nirgendwo sind Kurztrips mit dem Fahrrad einfacher als im flachen Niedersachsen – etwa von Hannover ins Teufelsmoor
30.5.2015
Der Unerschütterliche
ARBEITSKAMPF Mit nahezu allen Mitteln wehrt sich der Verpackungshersteller Neupack gegen betriebliche Mitbestimmung sowie eine gewerkschaftliche Organisierung seiner Mitarbeiter. Betriebsrat Murat Günes aber lässt sich nicht loswerden – auch nach 15 Kündigungen nicht
23.5.2015
Haushaltsnot ist kein Argument
BESOLDUNG Nach einem Urteil des Verfassungsgerichts ist klar: Nicht mal ein Haushaltsnotlageland wie Bremen kann sich bei der Gehaltsbemessung seiner Beamten darauf berufen, dass das Geld knapp ist
23.5.2015
Mein alter Freund Herr Körbel
HERDANZIEHUNG Kerbel macht selbst einen Hammel auf dem Teller vergessen. Er passt zum Spargel und ins Pesto. Nur zu heiß darf es ihm nicht werden und frisch muss er sein
16.5.2015
Die Kraft der Pflanzen
THERAPIE In einem Projekt des Roten Kreuzes in Hamburg kümmern sich psychisch Erkrankte um einen Kleingarten. Das soll sie auf die Rückkehr in den Beruf vorbereiten
9.5.2015
Zutaten aus der Natur
WILDWUCHS Zwei Hamburger Biologinnen zeigen, wie man sein Essen aufpeppen kann – ohne in den Supermarkt zu müssen. In ihrem Buch „Hamburgs wilde Küche“ haben sie Rezepte zusammengestellt, deren Zutaten sich am Wegesrand sammeln lassen
25.4.2015
Hamburg will weiterbauen
KOALITION SPD und Grüne wollen Mietpreisbremse kurzfristig durchsetzen – in der ganzen Stadt
21.3.2015
Wenn der Algenvorhang blubbert
ZUKUNFTSMUSIK Das viel beachtete Algenhaus im Hamburger Stadtteil Wilhelmsburg bewährt sich, ist aber noch eine weltweite Besonderheit, die auch ihre Wirtschaftlichkeit weiter unter Beweis stellen muss. Immerhin war es als eines der ersten IBA-Häuser von vornherein gefragt
21.2.2015
Therapie aus dem Kochtopf
GLÜCKSKEKSE Beim Essen geht es nicht nur um Sättigung, sondern auch um die Seele. Drei Kochbuch-Empfehlungen für alle, die nicht nur für ihren Magen kochen
17.1.2015
Tipps für die Grüne Woche
MESSE Schnell an den Warteschlangen vorbeikommen, gut informiert durch die Hallen flanieren und die Kids im Erdreich experimentieren lassen
17.1.2015
„Unser Haus ist ein Paradiesvogel“
HAUSBAU Christine und Peter Klemm gehören zu den Passivhauspionieren in Hamburg – seit 14 Jahren lebt das Ehepaar in einem Haus ohne Heizung. Bis heute frieren sie auch im Januar nicht
17.1.2015
Flugticket im Landkarten-Etui
KUNSTHANDWERK Die Hamburgerin Anna-Katherina Cieplik beklebt Alben, Etuis, Ordner mit alten Land-, Städte- und Mondkarten. Dabei ist ihr nicht wichtig, dass man alles exakt erkennt, sondern die Ästhetik. Für ihre Kunden zählt oft beides
15.11.2014
Eine Idee, gereift wie ein Ziegenkäse
LANDLEBEN Vor zehn Jahren fand die Sozialpädagogin Imke Dirks, dass sie ihr Leben ändern müsse. Auf einer Alpe lernte sie zu käsen, dann baute sie sich bei Bremen einen Ziegenhof auf. Trotz der sieben langen Arbeitstage pro Woche hat sie ihre Entscheidung bisher nicht bereut
25.10.2014