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„Als hätten wir den Milzbrand im Haus“

Piccobello-ultra-saubere Küche, tiefenreine Wäsche, desinfizierte Haut: Gutgemeintes tun wir zu viel, sagt die Autorin Hanne Tügel, und blenden umso mehr die schädlichen Folgen aus. Welche Rolle spielt dabei die Werbung – und welche eine antike Göttin?
Von Alexander Diehl

9.2.2019

nord.thema,  S. 64-65

Die Dialektik des Bauchgefühls

Der Sammelband „Genießen verboten. Über die Regulierung der kleinen Freuden des Lebens“ animiert dazu, noch mal einen kräftigen Nachschlag zu nehmen. Das Buch würdigt Genuss als zivilisatorische Errungenschaft
Von Lars Klaaßen

19.1.2019

tazthema satt+selig,  S. 51

kunst und handwerk

Von Robert Matthies

8.12.2018

nord.thema,  S. 64-65

Weltrevolution aus der Flasche

Die Neuauflage von „Whisky. Die Marken und Destillerien der Welt“ berichtet von allen Kontinenten
Von Lars Klaaßen

24.11.2018

tazthema geschenke,  S. 51

Ein Affe für den Winter

Mit Butter und Mehl, Rosinen und Zitrusschalen gegen den November-Blues: ein jüdischer Kuchen, der auch im norddeutschen Winter nicht schaden dürfte
Von Alexander Diehl

24.11.2018

nord.thema,  S. 64-65

Von der Arktis bis zur Arche Noah

Um Anregungen für ein ausgefallenes Festessen zu finden, muss man nicht weit in die Ferne reisen. Zeitreisen tun es auch. Das Buch „Wohl bekam’s! In hundert Menus durch die Weltgeschichte“ macht es möglich. Interessant sind nicht zuletzt die improvisierten Gelage
Von Lars Klaaßen

17.11.2018

tazthema satt + selig,  S. 51

Kaninchen kämpfen für die Freiheit

Einen rasanten Bedeutungswandel haben Kaninchen in den vergangenen zwei Jahrhunderten erfahren: Waren sie zurzeit der industriellen Revolution vor allem Billigfleisch fürs Proletariat, tobten später Männer ihren Gottkomplex an ihnen aus. Heute sind sie vor allem süß und haben Potenzial als Akteure im Kampf der Geschlechter
Von Florian Maier

29.9.2018

nord.thema,  S. 64-65

Türen auf oder zu?

Die Geburt eines Kindes ist ein besonderes und einzigartiges Erlebnis. Kein Wunder, dass es in fast allen Kulturen Rituale und Bräuche rund um Schwangerschaft und Geburt gibt
Von Laila Oudray

29.9.2018

tazthema geburt,  S. 51

Die herzhafte Marmelade

Macht wenig Arbeit und ist vielfältig: Über die englische Küche kam das indische Chutney nach Europa, als Sauce zu Hauptgerichten oder als Brotaufstrich
Von Manfred Ronzheimer

15.9.2018

tazthema satt + selig,  S. 66

Schreiben ist machbar

Sie wollen ein Buch schreiben, wissen aber nicht, wie Sie anfangen sollen? Keine Panik, Sie sind nicht allein. In Schreibkursen können Interessierte lernen, wie das geht
Von Hannes Vater

1.9.2018

nord.thema,  S. 64-65
Kind hinter einer Schultüte

Ein Abc zum Schulstart

Jetzt wird es ernst

Am Samstag finden an den Grundschulen die Einschulungsfeiern statt. Nun müssen vor allem die Eltern viel lernen: Was etwa sind LovLs?
Von Anna Klöpper

25.8.2018

Kraniche und Kaiserbäder

Auf dem Ostseeküsten-Radweg von Travemünde nach Usedom. Der Darß ist am schönsten. Aber die Tour bietet noch weitere Highlights
Von Reimar Paul

11.8.2018

nord.thema,  S. 64-65

Michael Pöppl Weinprobe

Kräftig, spannendund mit Hessenwitz

Von Michael Pöppl

21.7.2018

tazthema satt + selig,  S. 51

„Ich denke jetzt viel mehr über politische Zusammenhänge nach“

SchülerInnen durch eine KZ-Gedenkstätte führen oder über die Lebensbedingungen in afrikanischen Staaten informieren: Interessierte für ein Freiwilliges Soziales Jahr im Bereich Politik können sich jetzt nach möglichen Aufgabenfeldern erkundigen
Von Joachim Göres

7.7.2018

nord.thema,  S. 64-65

Elmar will nicht mehr anders sein

Auf dem inklusiven Theaterfestival Klatschmohn in Hannover stehen Schüler mit und ohne Behinderung zusammen auf der Bühne. Sie gestalten ihr Programm frei und selbstorganisiert
Von Joachim Göres

23.6.2018

nord.thema,  S. 64-65

Mutige Kämpferin

Die Celler Synagoge präsentiert derzeit eine Ausstellung über die weltweit erste Rabbinerin, Regina Jonas aus Berlin, die 1944 im KZ Auschwitz ermordet wurde
Von Joachim Göres

9.6.2018

nord.thema,  S. 64-65
Panzer von Menschen umringt

Unions Mythenjahr 1968

Von der Geschichte weggekickt

Vor 50 Jahren holte der 1. FC Union den DDR-Pokal. Dass der Sieg den Köpenickern kein Glück brachte, hat mit dem Prager Frühling zu tun.
Von Gunnar Leue

9.6.2018

Von Kreuzbergund derRoten Rose

Der Fotograf Matthias Steinkraus hat sechs Jahre lang Veränderungen rund um das Kottbusser Tor dokumentiert. Nun erscheint sein Fotobuch
Von Brigitte Werneburg

26.5.2018

das noch,  S. 51

Hommage an unsere Entwicklungshelfer

Die Industrialisierung begann – mit dem Zugpferd: Daran, wie Kaltblüter-Stärke die westliche Welt in die maschinenfreudige Moderne geschleppt hat, erinnert bis zum Herbst das Freilichtmuseum am Kiekeberg bei Hamburg. Aber wie geriet der Beitrag der Nutztiere zum Fortschritt in Vergessenheit? Diese Frage kommt in der großen Sonderausstellung „Zugpferde“ leider etwas zu kurz
Von Darijana Hahn

28.4.2018

nord.thema,  S. 64-65

„Man muss sich einfach treiben lassen“

Für Wanderungen mit Kindern braucht man spannende Routen. Manuel Andrack gibt Tipps, wie man Langeweile und Wandertraumata vermeidet
Von Jördis Früchtenicht

14.4.2018

nord.thema,  S. 64-65