taz.de

Die Suche nach gerechtem Kaffee

Nicht die Bohne

Gourmetkaffee ist in den letzten Jahren populärer geworden. Oft kommt er von kleinen Röstereien, aber auch die großen Kaffeeunternehmen mischen mit.

Von Knut Henkel

18.6.2024

Männer mit Frack und Zylinder beim Austreten im Wald

Traditionspflege beim Schützenfest

Reine Männersache

An der Schützengilde geht in Wildeshausen nichts vorbei. Die Rollen sind klar: Männer schießen, Frauen schauen zu. Weil die Gilde keine Frauen zulässt.

Von Lotta Drügemöller

25.5.2024

Pflegedienste in Not

Vier Minuten für die Strümpfe

Weil die Krankenkassen die gestiegenen Kosten nicht übernehmen, machen viele Pflegedienste Verluste. Auf dem Land haben sie es besonders schwer.

Von Franziska Betz

6.5.2024

Drei Menschen am Tisch, der mittlere hebt ein Blatt mit der Nummer

Kommunalpolitik in Schleswig-Holstein

Machthaber im Ehrenamt

In Langenhorn geht es im Gemeinderat noch um Windräder und Feuerwehren und kaum um die AfD. Unterwegs mit einem nordfriesischen Bürgermeister.

Von Esther Geißlinger

10.1.2024

Eine Person sitzt mit dem Kopf in einer Hand gestützt.

Dichterin Lotte Kramer wird 100

Frau Kramer schreibt kein Deutsch

Exil-Dichterin Lotte Kramer wird 100. Ihre Gedichte handeln vom Verlust der Heimat, der Ermordung ihrer Familie und Angst vor der eigenen Erinnerung.

Von Benno Schirrmeister

21.10.2023

Polemischer Blick auf den Hund

Böses Kläffen

Hunde können nett sein. Aber sie sabbern nicht nur, sie schaden der Umwelt. Sieben entschiedene Absagen an ein Anti-Tier.

Von Benno Schirrmeister

21.8.2023

Luftaufnahme von den Schönerlinder Teichen bei Berlin

Das andere Ende der Kanalisation

Berlins Großgrundbesitz

Vor 150 Jahren wurden die Berliner Stadtgüter gegründet. 17.000 Hektar Land vor den Toren besitzt die Hauptstadt bis heute. Was macht man bloß damit?

Von Uwe Rada

13.8.2023

Menschen mit Regenbogenfahnen in einer kleinen stadt

CSD im Wendland

Das bewegte Land

Seit zehn Jahren gehen auch im Wendland Menschen zum CSD auf die Straße. Die Stimmung ist gut, doch im Hintergrund gärt ein Generationskonflikt.

Von Stefan Hunglinger

16.7.2023

verschiedene Motorboote an den Liegeplätzen in einem Hamburger Bootsclub an der Dove-Elbe

Ungewöhnlich große Luxusyachten

Ein Außenborder ist nicht genug

Motoryachten werden immer größer und immer teurer, doch die meiste Zeit liegen sie eh am Steg. Gekauft werden sie vor allem von älteren Herren.

Von Jan Zier

2.7.2023

Kühe auf einem Weg nähern sich der Kamera

Klimaschutz trifft Landwirtschaft

Theorie und Praxis am Acker

Statt die Klimakrise weiter zu verschärfen, könnte Landwirtschaft an ihrer Lösung teilhaben. „Hof mit Zukunft“ bringt Bauern und Aktivisten zusammen.

Von Jonas Wahmkow

26.6.2023

Ein Mann geht in einem leeren Zellengang eine Treppe hinunter

Knastzeitung aus Berlin-Tegel

taz hinter Gittern

Der „Lichtblick“, Deutschlands einzige unzensierte Gefangenenzeitung, bekommt eine neue Redaktion. Die taz Panter Stiftung hilft beim Aufbau.

Von Plutonia Plarre

2.4.2023

Bedrängte Landschaft

Stille war gestern

Bei der Döberitzer Heide in Brandenburg will ein Erdbeerimperium expandieren und Touristen locken. Was machen die Menschenmassen mit Flora und Fauna?

Von Edith Kresta

11.3.2023

Windkraft in Deutschland

Lahme Flügel

Windkraft aus komplett deutscher Produktion ist gar nicht möglich. Mit der Schließung des Nordex-Werks in Rostock gibt es nämlich kein Rotorblattwerk mehr.

Von Jonas Wagner

21.10.2022

Wandergesell:innen und Erinnerungsarbeit

Handwerk ist Antifa

Wandergesell:innen leben zwischen Tradition und Politik, Freiheit und Schlichtheit. Rund 30 renovieren gerade eine KZ-Gedenkstätte bei Lübeck.

Von Jannis Große

5.6.2022

Eine Person mit Koffer in der Landschaft.

Medizinische Versorgung auf dem Land

Da hilft kein Arzt

Vielen ländlichen Regionen Deutschlands fehlen Hausärzt:innen. Mit Stipendien und Landarztquote versuchen die Bundesländer, die Versorgung zu sichern.

Von Rieke Wiemann

30.5.2022