Bei „Hauptsache frei“ stellt sich Hamburgs Theater- und Performance-Szene vor. Wie geht es Künstler*innen, wenn die Pandemie-Fördertöpfe leer sind?
... listen Sie weitere Förderer auf. Was kostet das Festival tatsächlich? Dietrich: Die... freischaffenden Künstler*innen ist gestiegen, was sehr notwendig war. Das bedeutet... wie „Freie Szene trifft Politik“. Was passiert da genau? Dietrich: Künstler...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Kultur
Typ: Interview
Naturweine werden immer beliebter. Doch kaum jemand kann genau sagen, was sie ausmacht. Unsere Autorin klärt auf und probiert sich durchs Sortiment.
... Grad servieren. 11. Wie viel kostet so ein Naturwein? Ein Winzer... keinerlei Schwefel zugesetzt wurde. 6. Was bedeutet „spontanvergoren“? Noch so ein..., schmeckt geschmeidig. „Hier zeigt sich, was Naturwein auch kann: Verständlich sein...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Wie würde eine Gesellschaft mit menschenfreundlichem Arbeitsleben aussehen? Thomas Ebermann trägt in Hamburg seine „Kritik der Bedürfnisse“ vor.
... dabei sowieso nicht auf seine Kosten, da bleibt immer dieser schale.... Können wir denn beeinflussen, was wir wollen, was unsere Bedürfnisse sind? Ja... Bedürfnisse“ vor. taz: Herr Ebermann, was gibt es an unseren Bedürfnissen...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Kultur
Typ: Interview
Mehr als 18.000 Unterschriften hat die Volksinitiative „Hamburg enteignet“ gesammelt. Doch ist das Vorhaben sinnvoll?
... profitorientierte Verwaltung großer Wohnungsbestände. Was würde die Umsetzung kosten? Das wird auszuhandeln... den Staat nicht zu viel kosten darf, deshalb schlagen wir vor... enteigneten Eigentümer bekommen das wieder, was sie konkret in die Immobilien...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Kultur
Typ: Interview
Sebastian Glück ist Koch in einem Gefängnis. Ein Gespräch über Speisevorlieben der Insassen, resozialisierendes Essen und konfessionslose Osterhasen.
.... Andere Gefangene wiederum bekommen muslimische Kost. Abzüglich medizinischer Sonderkost bleiben dann... darauf einstellen können, vor allem was die entsprechende Nachhaltigkeit der Ressourcen...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Interview
Im Berliner Restaurant au:tos arbeiten weder Köche noch Kellner, stattdessen versorgen sich die Gäste gegenseitig. Unser Kolumnist hat es ausprobiert.
... gut anzukommen. Stolze 40 Euro kostet ein Abend, dazu kommen die.... Tanja freut sich, „mal wieder was mit den Händen“ zu machen.... Alle laufen durcheinander, ständig fällt was hin, aber irgendwann sind wir...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Kolumne
Unser Autor war schon bei dem ein oder anderen Leichenschmaus und weiß: Sie sind ein guter Anlass, um das Leben zu würdigen.
... Bett genehmigt haben. Die Flasche kostete nicht weniger als 20 Euro... Reynière, der Begründer der Gastrokritik. Was aufgetischt wurde, war ein Festmahl.... Ist eine Beerdigung nicht so was wie ein Absacker auf ein...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Mit der Installation „Inmitten imperialer Gitter“ hält der israelische Künstler Dor Guez im Felix-Nussbaum-Haus ein tolles Plädoyer für die Offenheit.
... des Begleit-Flyers ist harte Kost. Da erfahren wir, dass die... die Lote sagen uns angeblich was über das Gesetz der Schwerkraft... Guez zielt nicht auf Plakativität. Was seine schwarzen Vinylstreifen genau umreißen...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Kultur
Typ: Bericht
Trollinger ist der Klassentrottel unter deutschen Weinen, selbst in Schwaben hat er es schwer. Einige renitente Winzer wollen ihn nun neu erfinden.
... Flasche Trollinger mindestens zwanzig Euro kosten“. Der Trollinger ist vom hohen... für Krankheiten und Schädlinge. „Alles, was man nicht haben will, hat...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Vom Skifahren wollen viele trotz Erderhitzung nicht lassen. Aber geht es auch umweltfreundlich? Am „Wilden Kaiser“ versucht man es.
... doppelt. Zum einen, weil die Kosten für Beschneiung und Pistenpräparierung in... werden. Es ist ein Anfang. Was aber, wenn die Prophezeiungen der... oft – den Kunstschnee aufzuweichen beginnt. Was dieses Skigebiet sympathisch macht, sind...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Außen goldbraun und knusprig, innen luftig, weich und buttrig. Unsere Autorin macht sich in Paris auf die Suche nach dem perfekten Croissant.
... – willkommen in Frankreich! Das Croissant kostet französisch-moderate 1,25 Euro... Aussehen, Textur, Geruch und Geschmack. Was also kann das diesjährige Gewinner... – noch vor dem Probieren – verrät, was es geschmacklich drauf hat. Womit...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Wer friert, weil gerade Energie gespart werden muss, ist selber schuld, meint unsere Autorin. Es gibt schließlich leicht Abhilfe.
... jemand sponserte. Denn 25 Gramm kosten 225 Euro, das Material für... sie nur selten gewaschen werden, was ebenfalls Strom spart. Synthetisches Zeug... wie ein Tagebuch. Gelungene Stücke – was im Umkehrschluss heißt, dass es...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Wenn Fremde zusammen kochen und essen, entsteht Vertrautheit. So die Idee von „Cooking for Peace“. Ciska Jansen hat vor zehn Jahren begonnen.
... die Teller herumgereicht werden. Beim Kosten der Speisen herrscht Stille. Sie... im Land lebt? „Aber so was von, die wollen immer Englisch... Berlinerin deutsch-türkischer Herkunft, sagen, was er tun muss, damit am...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Grob unterschätzt oder zurecht fast vergessen? Das Hamburger Metropolis-Kino holt Martin Scorseses kafkaeske Komödie „After Hours“ aus dem Archiv.
... nicht gleich die nächste Pleite: Gekostet haben soll „After Hours“ einen... perfekten Haar: Endlich wieder Langweilen! Was ihm während- und stattdessen alles... Film. Beinahe untergegangen im Oeuvre Was für andere Regisseure – und erst...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Kultur
Typ: Bericht
Fracking for Future heißt eine Komödie des britischen Dramatikers Alistair Beaton. Ihr Thema bewegt viele im Norden. Philippe Besson hat sie in Rendsburg inszeniert
... die immer neuen Lacher auf Kosten ihres Ehemannes eher unangenehm, gemächlich... ablehnende Haltung zur titelgebenden Gasgewinnung, was vom Theaterpublikum vehement geteilt wurde... Tages- bzw. Bühnenlicht zu bringen. Was kann dann erst ein dramatischer...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Kultur
Viele Facetten: Ein Abend in Hamburg widmet sich dem Schriftsteller, Komponisten und Beamten E.T.A. Hoffmann.
... wieder. Das ist keine leichte Kost – was ich ja super finde. Er... Abgründe im Menschen beschreibt – und was zum Menschen alles dazugehört. Wie... überhaupt zusammen? Gibt es so was wie ein eindeutiges Ich oder...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Kultur
Typ: Interview
Im kulturell eher armen Horn findet sich Hamburgs kleinstes Privattheater. Auf engstem Raum wird hier Zimmertheater gemacht – und das ist nicht bloß ein Wortspiel. Nun wurde es ausgezeichnet
... einen Anzug tragen?“ Der Eintritt kostet regulär 22 Euro, ermäßigt bei... aktuellen Produktion „Felix“ wird spürbar, was Zimmertheater ausmacht: „Felix“ basiert auf... weitere Person für die Technik. Was inszeniert wird, orientiert sich daher...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Kultur
Die Ausstellung „Guter Stoff“ erzählt von der Rolle der Hanse beim weltweiten Handel mit Textilien – und dem, was heute daraus geworden ist.
... vierte Station „Nachhaltigkeit“ : Auf wessen Kosten wird Stoff produziert? Welchen Einfluss... für die Frage, was überhaupt „guter Stoff“ ist, was seine Qualität ausmacht... Handel mit Textilien – und dem, was heute daraus geworden ist. Von...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Kultur
Typ: Bericht
Kann man in den Niederlanden an einem Tag in allen zwölf Provinzen schwimmen gehen? Unser Autor hat es probiert. Ein nasskalter Roadtrip.
... haben uns schon genug Zeit gekostet. Wir suchen uns eine Stelle... die Geschöpfe für sie abräume, was nicht aufgeht. Gegen 14 Uhr...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Zufällig ausgewählte Menschen sollen in Freiburg und Umgebung Vorschläge für eine bessere Klimapolitik machen. Das erste Fazit fällt gemischt aus.
... hat der Bürger:innenrat etwa gekostet: Organisation, Moderation, Verpflegung der Teilnehmer... nicht funktioniert? Zur Frage, was gesellschaftlicher Dialog, was Bürger:innenbeteiligung erreichen kann...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Longread
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