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Der Gastronom Guan Guanfeng kocht in Berlin chinesisches Essen, seit er 15 Jahre alt ist. Heute ist er Chef in fünf Restaurants, wo es Rhabarber zum Tintenfisch und Dumplings zum Selberbauen gibt. Seine Mission: die chinesische Küche öffnen. Und sie so beliebt machen, wie sie es verdient. Ein Gespräch in seinem neuen Restaurant Roy & Pris

„In China macht Essen glücklich. Das ist wie eine Religion“

Von Susanne Messmer
Ausgabe vom  13.8.2016,  Seite 46-47, Das Interview

Interview mit der Autorin Nell Zink

„Kuckucke sind kleine Luder“

Vögel, Naturschutz und Sex: alles drin in Nell Zinks spätem, aber erfolgreichem Debüt „Der Mauerläufer“. Die US-Amerikanerin lebt und schreibt in Bad Belzig.
Von Manuela Heim und Claudius Prößer

3.8.2016

Was tun in Hamburg?

Von Robert Matthies
Ausgabe vom  23.7.2016,  Seite 59, Hamburg Kultur

Was tun in Hamburg?

Von Robert Matthies
Ausgabe vom  9.7.2016,  Seite 59, Hamburg Kultur

Die Ägyptologin Tote Sprachen haben Verena Lepper schon in der Schulzeit fasziniert. Heute erforscht sie im Neuen Museum alte Schriften. Das Alte Ägypten umfasse viel mehr als nur Mumien und Pyramiden, sagt sie. Ihr aktuelles Projekt führt auf die Insel Elephantine. Ein Gespräch über Geschichte und Entmystifizierung

„Über Texte sprechen die Ägypter zu uns – durch Poesie oder Verträge“

Von Claudius Prößer
Ausgabe vom  2.7.2016,  Seite 46-47, Das Interview

Die Bikerinnen Cäthe Pfläging und Irene Kotnik hatten keinen Bock mehr auf doofe Sprüche und gründeten The Curves, eine Motorradgruppe für Frauen. Ein Gespräch über Klischees, den richtigen (Fahr-)Stil und das Schrauben

„Wir sind jetzt eine Gang“

Von Anne Haeming
Ausgabe vom  28.5.2016,  Seite 46-47, Das Interview

Was tun in Hamburg?

Von Alexander Diehl und Petra Schellen
Ausgabe vom  21.5.2016,  Seite 59, Hamburg Kultur
Jim Avignon bei der Arbeit

Multitalent Jim Avignon im Interview

„Gefühlt bin ich ein kleiner Anarchist“

Der Maler und Musiker Jim Avignon mag das Chaos. Ein Gespräch über teure und billige Kunst, die Gentrifizierung und New-Yorkifizierung Berlins.
Von Andreas Hartmann

17.5.2016

Porträt Dantschke

Arabistin über Islamismus

„Manchmal kommt mir die Wut“

Claudia Dantschke berät Familien, deren Kinder sich radikalisieren. Vieles, was sie kann, hat sie in der türkischen Community gelernt.
Interview von Edith Kresta und Sabine am Orde

3.5.2016

Wohin in Bremen?

Von Jan-Paul Koopmann
Ausgabe vom  30.4.2016,  Seite 61, Bremen Kultur

Radikale Blicke

Träumen an Himmelfahrt

Von Hajo Schiff
Ausgabe vom  30.4.2016,  Seite 59, Hamburg Kultur

Was tun in Hamburg?

Von Robert Matthies
Ausgabe vom  30.4.2016,  Seite 59, Hamburg Kultur

Mal eben Jazzstadt

Festival Zum elften Mal wird Bremen mit „Jazzahead!“ für ein paar Tage zur Jazzstadt – mit genug Programm für ein ganzes Jahr
Von Jens Fischer
Ausgabe vom  23.4.2016,  Seite 61, Bremen Kultur

Kulturelles Kapital

Zu denGuten

Von Nils Schuhmacher
Ausgabe vom  23.4.2016,  Seite 59, Hamburg Kultur

DER Sänger Eigentlich kam Maximilian Hecker nach Berlin, um eine Lehre zum Krankenpfleger anzufangen. Nebenbei machte er Straßenmusik, später nahm ihn das Plattenlabel Kitty-Yo unter Vertrag. Heute spielt Hecker kaum noch in Berlin, dafür aber in Asien, wo er als Popstar gefeiert wird. In ein paar Tagen beginnt seine elfte China-Tournee

„Meine Inspiration kommt aus mir heraus, in diesem Sinne scheiß ich auf Berlin“

Von Gunnar Leue und David Oliveira
Ausgabe vom  2.4.2016,  Seite 46-47, Das Interview

Wohin in Bremen?

Ausgabe vom  26.3.2016,  Seite 61, Bremen Kultur

Verwaltung der Unsterblichkeit

KUNSTARCHIV Im Kunstverein zeigt der Konzeptkünstler Joseph Grigely seine Auseinandersetzung mit dem Nachlass des Kunstkritikers Gregory Battcock: als intellektuelles Spiel und Hommage an das analoge Archiv
Von Hajo Schiff
Ausgabe vom  12.3.2016,  Seite 59, Hamburg Kultur

Heimat im Plural

Folklore Das Projekt „Heimatlieder aus Deutschland“ aktualisiert Volkslieder, die mit der Arbeitsmigration hergekommen sind. Nun ist es erstmals in Hamburg zu erleben
Von Robert Matthies
Ausgabe vom  6.2.2016,  Seite 59, Hamburg Kultur

Die Kinomacherin Vom Kinosterben will Verena von Stackelberg gar nicht erst reden. Stattdessen macht sie lieber gleich selbst ein Kino auf: Wolf wird es heißen, im Frühjahr soll es in der Neuköllner Weserstraße eröffnen – und ein Ort sein für all das, was sich von Stackelberg in einem erweiterten Kinobegriff vom Kino wünscht

„Diese ganze Zeremonie im Kino ist magisch“

Von Andreas Hartmann
Ausgabe vom  30.1.2016,  Seite 46-47, Das Interview

Erstarrt im Exzess

Reichtum Mit ihrer Büchner-Adaption „Rich Kids“ kritisieren die Jungen Akteure in barocker Staffage die Online-Konsumwelt
Von Eva Przybyla
Ausgabe vom  23.1.2016,  Seite 61, Bremen Kultur