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Ein junger Mann in grauem Jacket: Thorsten Prenzler

Hamburger AfD-Geschäftsführer

Geschäftstüchtiger AfD-Kandidat

Thorsten Prenzler kandidiert in Harburg zur niedersächsischen Kommunalwahl – dabei ist er ein verurteilter Betrüger.
Von Andreas Speit und Andrea Röpke

11.9.2021

Eine tätowierte Hand hält ein gelbes Sternchen

CDU Schleswig-Holstein ist gegen Gendern

Sternchenkrieg in Kiel

Staatliche Einrichtungen sollen keine Gendersternchen benutzen, findet die CDU – auch nicht der NDR. Der will aber niemanden diskriminieren.
Von Alexander Diehl

10.9.2021

Sarah Wiener Die Zutat

Sie leckt sich die Finger nach Feigen

Von Sarah Wiener
Ausgabe vom  4.9.2021,  Seite 30, genuss

produkttest

SprudelndeSchönheit

Von Franziska Seyboldt
Ausgabe vom  4.9.2021,  Seite 30, genuss
Viele Weinflaschen, die mit Schlamm bedeckt sind

Weinanbau nach der Flutkatastrophe

„Vergesst uns nicht“

Die Win­ze­r:in­nen im Ahrtal haben teils nur noch ihre Rebstöcke in höheren Lagen, doch damit gleichzeitig ihr größtes Kapital.
Von Julia Weinzierler

5.9.2021

Eine Gruppesitzt an einem Tisch und lächeln in die Kammera

Veganer Lifestyle weltweit

Im Finnland gibt es mehr als Fische

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Beeren im Wald, Pflanzenmilch im Dorfladen: Finnland bietet mehr als das. Unsere Kolumnistin war zehn Tage in Finnland und räumt mit ihren Klischees auf.

29.8.2021

produkttest

Gin und Sinnlichkeit

Von Jörn Kabisch
Ausgabe vom  28.8.2021,  Seite 30, genuss
Ein Teller Nudeln mit Tomatensoße, daneben die Nudelpackung, auf der

Pastawissenschaft

Die perfekte Welle

Der US-Amerikaner Dan Pashman tüftelte mehrere Jahre an der idealen Nudelform. Dabei fand er heraus, auf welche drei Dinge es besonders ankommt.
Von Michael Brake

29.8.2021

Jörn Kabisch Angezapft

Warum muss es denn immer Piccolo sein?

Von Jörn Kabisch
Ausgabe vom  21.8.2021,  Seite 30, genuss
Ein Barmann bereitet einen goldgelben Drink zu

Kulinarische Urlaubsentdeckungen

Sensorische Souvenirs

Reisen bildet, auch den Mund. Und manchmal sind wir geradezu schockverliebt in neue Spezialitäten. Sechs heiße kulinarische Urlaubsflirts.
Von Maike Schulte, Julia Weinzierler, Franziska Seyboldt, Nora Belghaus, Jörn Kabisch und Martin Reichert

22.8.2021

Hände schieben einen übervollen Einkaufswagen

Hungrig im Supermarkt

Voller Bauch kauft nicht gern ein

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
Hungrig durch den Supermarkt zu wandern, halten die meisten Menschen für anstrengend. Für unseren Autoren ist es das Paradies auf Erden.

15.8.2021

produkttest

Keine Unmöglich­keiten mehr

Ausgabe vom  14.8.2021,  Seite 30, genuss
Schwarz-Weiß-Aufnahme von mehreren Männern in einer Gastwirtschaft. Sie trinken sehr viel Wein.

Welcher Weißwein wirkt wie?

Feuchtfröhlich und kontemplativ

Der Winzer Wolf-Dietrich Salwey dokumentierte, wie einzelne Rebsorten den Verlauf eines Abends beeinflussen. Vor allem Grauburgunder hat es in sich.
Von Rainer Schäfer

15.8.2021

Sarah Wiener Die Zutat

Eine samtige Vielzweckwaffe

Von Sarah Wiener
Ausgabe vom  7.8.2021,  Seite 30, genuss

produkttest

Flüssiggold im Schrebergarten

Von Waltraud Schwab
Ausgabe vom  7.8.2021,  Seite 30, genuss
Ein Hand greift in ein Fach eines Eierautomaten.

Unterwegs in einem Eierhäuschen

Direkt vom Federvieh

Städter kaufen Hühnereier am besten direkt aus dem Nest, das bietet maximale Landromantik. Unterwegs in einem oberbayerischen Eierhäuschen.
Von Doris Akrap

7.8.2021

Transsexuellengesetz

„Deutschland ist kein Vorbild“

Intimste Fragen hätten nichts in der Bürokratie zu suchen, sagt Kalle Hümpfner vom Trans*-Verband. Der nächste Bundestag solle das TSG abschaffen.
Interview von Angela Frick

2.8.2021

Fahrradfahrende mit Regenbogenmasken

Queeres Leben auf dem Land

Vergesst die Fläche nicht!

Essay von Marek Sancho Höhne
Im ländlichen Raum und in Ostdeutschland mangelt es an Strukturen für LGBTI. Die Bundespolitik sollte einen Rahmen für buntes Leben schaffen.

31.7.2021

Eine Frau mit viel Wolle um sich herum

Upcycling in der Mode

Des Kaisers alte Kleider

Berlin wird zur Hauptstadt für Upcyclingmode. Hier kommen die Ma­che­r:in­nen zuverlässig an Nachschub ihres Rohstoffs: Kleidermüll.
Von Christina Spitzmüller

23.7.2021

Salat.

Ein ultimatives Sommer-Dinner

Man findet viele Freunde mit Salat

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Veganer sind ja bloß Salatfresser? Das stimmt! Und wie lecker und vielfältig das sein kann, zeigt unsere Kolumnistin mit drei sommerlichen Rezepten.

25.7.2021