Die Wohnung der österreichischen Architektin Margarete Schütte-Lihotzky in der Nähe des Wiener Naschmarkts ist nun ein Museum. Wie lebte sie?
... zufrieden lächelnd im Liegestuhl sitzend – in ihrem Naherholungsraum, umringt von Grünpflanzen... österreichischen Architektin Margarete Schütte-Lihotzky in der Nähe des Wiener Naschmarkts...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Wir stellen zehn bemerkenswerte kulinarische Bücher aus dem Jahr 2022 vor – von Portugal bis Ostasien, von Italien bis Sinzig.
... Thomas Bernhard, in denen auch sonst permanent getafelt... normale Weltverdrossenheit“, so ist das in den Stücken des österreichischen Dramatikers...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Im spanischen Andalusien ist der Schinken eine beliebte Tapa. Auf seine Qualität wird großen Wert gelegt – unter anderem durch Geruchstests.
... sind tabu. Sollte ein Tier in einen Obstgarten gelangen, kann Vegas... überzeugt, dass er sich deshalb in den letzten Jahren keine einzige... Geruchstests. Jabugo, ein kleines Dorf in der andalusischen Provinz Huelva, hat...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Transportnaht? Nie gehört? Das ist nicht schlimm. Wichtig zu wissen ist nur, dass sie aufgetrennt gehört, insbesondere bei Mänteln. Immer.
... für Homedekor-Storys fotografiert werden. In einem unendlich schick beleuchteten Museum... der Klassenfrage auch ein bisschen. In meinem Viertel, zum Beispiel, verdienen... Transportnaht am Mantelschlitz herumzulaufen ist in etwa das Gleiche, wie das...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Das Nationalgetränk ist aus vergorener Stutenmilch, eine Jurte erzählt vom Zweiten Weltkriegs, das Land vertrocknet derweil: Über Kirgisistan.
... den übertrieben breiten Straßen Sowjetbombast in den wolkenlosen Himmel: das Nationalmuseum... über vermeintliche kulinarische Traditionen aufgezogen, in dessen Showdown ich als Gast...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Londoner Züge gleiten durch das älteste Untergrundnetz der Welt. Oberirdisch gibt es von Klosterruinen bis Docklands viel zu entdecken.
...-texte Menschen auf einer Rolltreppe in einem U-Bahnhof Keine Selbstverständlichkeit..., nimmt auch 50 Kilometer Anfahrt in Kauf. Maidenheads Stadtzentrum dominieren die... Sehenswürdigkeiten, wie man sie oft in kleinen, abseitigen Orten findet: sehenswert...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Ein Fischerdorf in Italien wehrt sich gegen den Massentourismus. Und profiliert sich dabei als Heimat einer ganz besonderen Fischsoße.
... sei, der die Amalfiküste inzwischen in fast allen Jahreszeiten überrollt. Auch..., Rückengräte und Innereien befreit und in Fässern aus Kastanienholz mit Salz... Flaschen mit ihrem Markennamen Nettuno. In den Räumen nebenan verarbeiten sie...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Was tun gegen Dunkelheit, Kälte und schlechte Nachrichten? Über das Glück, sich vor dem Winter eine zu große Chrysantheme zu kaufen.
... das genug: Chrysantheme in einem botanischen Garten in China 5 Song Chenglin... leuchtend, neben den kleinen Töpfen, in denen schon alles vertrocknet ist... alles davon. Im Hintergrund Fußgänger in Daunenjacken, meistens schwarz, marineblau, und...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Mal wird es mit Liebe serviert, mal mit Alufolie. Mal luxuriös, mal bescheiden: Jedes Frühstück auf Reisen ist ein Unikat. Ein kulinarisches Tagebuch.
... sich nichts nehmen darf, Lebensmittel in Frischhaltefolie, Frühstückstüten vor der Hotelzimmertür... gleichen Frühstückstisch: eine Gruppe Männer in Fahrradklamotten, ein Mann, der Kreuzworträtsel...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Kann man in den Niederlanden an einem Tag in allen zwölf Provinzen schwimmen gehen? Unser Autor hat es probiert. Ein nasskalter Roadtrip.
.... Halb sechs, als wir in Limburg in den Mookerplas eintauchen. Die meisten... das in der Coronapandemie in den Niederlanden zum Hype... außerhalb von Schwimmbecken zu baden. In Ermangelung anderer sportlicher Betätigung wurde...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Zufällig ausgewählte Menschen sollen in Freiburg und Umgebung Vorschläge für eine bessere Klimapolitik machen. Das erste Fazit fällt gemischt aus.
... Kreisgymnasium in Neuenburg und in einer Veranstaltungshalle in Emmendingen... Veranstaltungen finden in den teilnehmenden Kommunen statt: in einer Konzerthalle in Merzhausen; im...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Longread
Mindestens 89 Patienten hat Pfleger Niels Högel getötet. Nun standen seine Vorgesetzten vor Gericht. Psychiater Karl H. Beine über Fehler im System.
... Mordwerkzeuge liegen überall herum. In dem Moment, in dem sie diese Mordwerkzeuge... wir jetzt hier reden. In dem Augenblick, in dem ich ein Krankenhaussystem... eine Außenstelle dafür eingerichtet, in dieser Halle, in der sonst Abibälle stattfinden...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Interview
... des amerikanischen Traums ziemlich ausgeleiert. In dieser gesellschaftlichen Stimmung bin ich... Gewerkschaftsgründung stießen auf große Resonanz in der Belegschaft – und sogleich bekam...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Sie sind jung, fleißig, selbstbewusst – und wollen sich nicht länger ausbeuten lassen. Jetzt streiten Starbucks-Beschäftigte US-weit für ihre Rechte.
... Tempo neue Gewerkschaften – ausgerechnet in dem Land, in dem Entlassungen unter dem... . Zurück zur Starbucks-Filiale in Boston, in der seit zwei Monaten gestreikt...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Longread
Stefan Diebetz ist Schleusenwärter in Eberswalde, er gehört zu den Ostdeutschen, die nach der Revolution 1989 viel verloren haben. Heute hat er eine Marke aus sich gemacht.
... eingeschläfert, weil Biene zubeißt, in Situationen, in denen sie sich unsicher fühlt... gesellschaftlichen Tsunami: „Private Gewinninteressen wurden in Szene gesetzt und ermächtigt, bislang...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Longread
Erst Corona, dann Krieg und jetzt Inflation: Studierende leiden unter den aktuellen Krisen. Viele haben psychische Probleme oder Geldnot. Vier Hilferufe
... Fach Informatik in München begonnen. Ich blieb in meinem Elternhaus in Neuruppin, nach... dem ich teilhaben kann. In meinem Bachelorstudiengang in Greifswald habe ich es...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Kommentar von Benno Schirrmeister über In-Ovo-Sexing und Klimaschutz Inhumaner ... Deutschen jährlich vertilgen, alle nur in der Gewichtsklasse S lägen, würden... stützen. Es mit Maßnahmen wie In-Ovo-Chicken-Sexing zu beschönigen...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Niedersachsens Agrarministerin verkündet eine neue Methode, um männliche Küken früher aussortieren zu können. Kritiker:innen überzeugt das nicht.
..., Vorsitzender der Tierrechtsorganisation „Deutsches Tierschutzbüro“ in Sankt Augustin, verneint. „Das ist... Peifer, „Deutsches Tierschutzbüro“ Ein Ein in einem Gerät zur Geschlechtsbestimmung von...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
Ein Großteil der männlichen Küken wird heute aufgezogen – aber wo landet eigentlich ihr Fleisch? Das wissen selbst Geflügelverbände nicht so genau.
... ansetzen als die hochgezüchteten Legehennen. In der Praxis ist das aber... Bruderhahnmast spezialisiert. Ihr Fleisch wird in Deutschland kaum verkauft Bezahlt wird... am Küstenkanal, im Emsland und in der Grafschaft Bentheim haben sich...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
... so schön; mehr Substanz steckt in der Kritik aber oft nicht... Versprechungen, die Regierung wildert hier in Althusmanns Terrain.
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
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