Artikel mit ‘48’ auf Seite 29

Im Box-Camp in Thailand

Wie aus Tiny eine große Kämpferin wird

Unsere Autorin reist nach Thailand in ein Thaibox-Camp. Und stellt fest: Alles, was sie Zuhause gelernt hat, bedeutet hier nicht viel.

Von Luciana Ferrando

21.7.2024

Eine Hand hält eine Teekanne aus der Tee in Schalen gegossen wird

Tee-Verkostung

„Man muss die Bitterkeit überwinden“

Kann man abends noch Tee trinken? Gibt es gute Beuteltees? Und was kann eine Teebegleitung, was Wein nicht kann? Eine Tee-Sommelière berichtet.

Interview von Juliane Reichert

1.6.2024

auf enem Holzbrettchen liegen drei Kugeln Eis

Super Kochbücher aus 2023

Eis, Wildreis und Spätzle

Welche Kochbücher aus diesem Jahr spannend und wichtig waren? Unser Autor betreibt einen Gasthof und stellt drei seiner Favoriten vor.

Von Jörn Kabisch

17.12.2023

Ein Bohrinsel-Verbotsschild steckt im Sandstrand

Klage gegen Bohrprojekt in der Nordsee

Die Nordsee soll Gas geben

Ein Gericht verhandelt über eine neue Gasbohrplattform bei Borkum. Umweltschützer und Anlieger halten das Projekt für gefährlich und unnötig.

Von Gernot Knödler

28.9.2023

Eine Tüte Regenbogen, bitte

Für die Ice Cream Week legen sich Berlins Speiseeisdesigner:innen ins Zeug und kreieren eine Woche lang ausgefallene Sorten

Von Luciana Ferrando

6.5.2023,

Seite 29, genuss

Eine Tüte Regenbogen, bitte

Für die Ice Cream Week legen sich Berlins Speiseeisdesigner:innen ins Zeug und kreieren eine Woche lang ausgefallene Sorten

Von Luciana Ferrando

6.5.2023,

Seite 29, genuss

Eine Person liegt aufdem Gras, das Buch liegt auf dem Gesicht das von einer Blume beschattet wird

Buchmesse-Spezial

Lesen, aber mit Haltung

Setzen, Stellen, Liegen? Welche Position ist die beste, damit die Lektüre eines Buches zum Vergnügen wird? Wir haben den Test gemacht.

Von Fabian Stark

23.4.2023

„Die Leichtigkeit ist dahin“

Erst Corona, dann Krieg und jetzt Inflation: Studierende leiden unter den aktuellen Krisen. Viele haben psychische Probleme oder Geldnot. Vier Hilferufe

8.10.2022,

Seite 28, gesellschaft

Große Feldsteine blockieren eine kleine Landstraße im Grünen

Artenschutz versus Mobilität

Der Riesenstein des Anstoßes

Eine Straße im Südschwarzwald ist seit mehr als sieben Jahren gesperrt. Wegen eines Felsbrockens. Gehört sie noch den Menschen? Oder den Fledermäusen?

Von Jonas Weyrosta

3.9.2022

Ein großes Landhaus steht zwischen hohen Bäumen auf einer trockenen Wiese

Kinderkuren in der DDR

Am Anfang war die Tat

Was im Westen die Kinderverschickung war, hieß in der DDR Kinderkur. Viele erlebten dort sexualisierte Gewalt. Geglaubt hat ihnen lange niemand.

Von Sabine Seifert

24.7.2022

Eine Tüte Regenbogen, bitte

Für die Ice Cream Week legen sich Berlins Speiseeisdesigner:innen ins Zeug und kreieren eine Woche lang ausgefallene Sorten

Von Luciana Ferrando

6.5.2023,

Seite 29, genuss

„Die Leichtigkeit ist dahin“

Erst Corona, dann Krieg und jetzt Inflation: Studierende leiden unter den aktuellen Krisen. Viele haben psychische Probleme oder Geldnot. Vier Hilferufe

8.10.2022,

Seite 28, gesellschaft

Eine Frau schaut Richtung Himmel, im Hintergrund sind Felder

Pestizide und ihre Auswirkungen

Das Gift kommt von oben

In einem Ort im Norden Argentiniens erkranken die Bewohner:innen – durch Pflanzenschutzmittel. Ein Unfall, sagt das Agrarunternehmen. Wirklich?

Von Ann Esswein und Felie Zernack

17.7.2022

Eine alte Steinbrücke mit einem Stahlgestell über dem Fluss Ahr

Ein Jahr nach dem Ahrtal-Hochwasser

Leben nach der Flut

Am 14. Juli 2021 wurde das Ahrtal überflutet. Besonders hart traf es den Ort Schuld. Nun kämpfen sich die Menschen zurück in den Alltag.

Von Daniel Böldt

9.7.2022

Zwei Bundeswehrsoldaten sitzen im Wald vor einem Zelt

Pazifismus und der Ukraine-Krieg

Mein Krieg mit der Waffe

Unser Autor brach den Wehrdienst ab. Der Ukraine-Krieg stellt seinen Pazifismus jetzt infrage. Kann man als Verweigerer für Waffenlieferungen sein?

Von Jost Maurin

26.6.2022

Eine Tüte Regenbogen, bitte

Für die Ice Cream Week legen sich Berlins Speiseeisdesigner:innen ins Zeug und kreieren eine Woche lang ausgefallene Sorten

Von Luciana Ferrando

6.5.2023,

Seite 29, genuss

„Die Leichtigkeit ist dahin“

Erst Corona, dann Krieg und jetzt Inflation: Studierende leiden unter den aktuellen Krisen. Viele haben psychische Probleme oder Geldnot. Vier Hilferufe

8.10.2022,

Seite 28, gesellschaft