Köstliche Käfer „Eine leicht nussige Note“ Die preisgekrönte Osnabrücker Bugfoundation macht Burger aus Buffalowürmern. Vermarkten darf sie dies aber nur in Belgien und in den Niederlanden Interview von Benno Schirrmeister 19.8.2016
„Es betrifft immer alle“ Klimawoche Klimaforscher Mojib Latif über die Klimaerwärmung in Norddeutschland Von Johanna von Criegern Ausgabe vom 13.8.2016, Seite 63, Nord Download (PDF)
Überleben sichern durch Aufessen Aussterbende Tiere Wenn der Mensch Nutztiere nicht mehr braucht, lässt er sie aussterben. Im Tierpark Arche Warder werden die alten Rassen am Leben erhalten – bis sie in die Wurst kommen Von Esther Geißlinger Ausgabe vom 13.8.2016, Seite 63, Nord Download (PDF)
Kaufmännische Berufe sind ganz weit vorn AUSBILDUNG Das gerade begonnene Ausbildungsjahr zeigt: SchulabgängerInnen entscheiden sich stets für die gleichen Berufe. Das liegt nicht selten daran, dass die Jugendlichen manche Ausbildungsberufe gar nicht kennen Von Jördis Früchtenicht Ausgabe vom 6.8.2016, Seite 63, Nord Download (PDF)
Reif für die Insel PREKARIAT Jazzmusiker verdienen laut einer Hildesheimer Studie monatlich nur 1.000 Euro im Schnitt. Das Jazzfestival Föhr lockt Bands deswegen auch mit kostenlosen Urlaubstagen Von Joachim Göres Ausgabe vom 9.7.2016, Seite 63, Nord Download (PDF)
„Wer dafür brennt, sollte es machen“ INS BILD GESETZT Die Hochschule Hannover bietet als einzige in Deutschland den Studiengang Fotojournalismus und Dokumentarfotografie an Von Joachim Göres Ausgabe vom 2.7.2016, Seite 63, Nord Download (PDF)
Wenn ein Bunker grün wird HOCH HINAUS In Hamburg soll ein Dachgarten auf einem ungewöhnlichen Ort entstehen: Auf dem Flakbunker in der Feldstraße auf St. Pauli soll auch ein Urban Gardening Projekt Platz finden – in 40 Metern Höhe Von Katharina Schipkowski Ausgabe vom 12.3.2016, Seite 63, Nord Download (PDF)
Der Wald in der Stadt science center Die Fassade ganz aus Holz, von der Decke hängen Äste und im Ausstellungsbereich grunzen die Wildschweine: Das Wälderhaus in Wilhelmsburg soll den Menschen den Wald nahebringen Von Darijana Hahn Ausgabe vom 13.2.2016, Seite 63, Nord Download (PDF)
Vom Bauern zum studierten Landwirt STUDIENWAHL Immer mehr junge Leute wollen Agrarwissenschaften studieren. Experten sprechen von guten Berufschancen. Hohe Bewerberzahl unter anderem in Göttingen und Kiel Ausgabe vom 9.1.2016, Seite 63, Nord Download (PDF)
Hanf zum Salat statt zum Rauchen Alte Nutzpflanze Die Wesermühle bei Achim macht Speiseöl aus Hanf. Es schmeckt nussig und gilt als wahnsinnig gesund. Der Anbau ist einfach, an die Ernte der faserigen Pflanze traut sich aber nicht jeder heran Von Jens Fischer Ausgabe vom 31.10.2015, Seite 63, Nord Download (PDF)
Bürgerinitiative macht es selbst Protest Ende einer Station für integrative Medizin. Verein sucht Alternative Von Gernot Knödler Ausgabe vom 24.10.2015, Seite 63, Nord Download (PDF)
Strom und Wärme von nebenan Dezentral Ein BHKW des kommunalen Versorgers Hamburg Energie liefert Genossen Strom und Wärme – ökologisch und billig Von Fabio Kalla Ausgabe vom 19.9.2015, Seite 63, Nord Download (PDF)
Was tun in Hamburg? Von Robert Matthies Ausgabe vom 18.7.2015, Seite 63, Hamburg Kultur Download (PDF)
Spielen mit den Schmuddelkindern Umsonst und Draussen Drei Generationen stellen nächstes Wochenende zum 37. Mal das Wutzrock-Festival am Allermöher Eichbaumsee auf die Beine. Das ist seinen kämpferischen Wurzeln in all den Jahren treu geblieben Von Robert Matthies Ausgabe vom 18.7.2015, Seite 63, Hamburg Kultur Download (PDF)