Holsteiner Schinken und Heidekartoffeln KONSUM Immer häufiger wird mit der regionalen Herkunft von Lebensmitteln geworben. Besonders gut kommt die Kombination mit einem Bio-Siegel an. Umso genauer hinschauen, rät die Verbraucherzentrale Von JOACHIM GÖRES Ausgabe vom 27.7.2013, Seite 49, KOSTPROBE Download (PDF)
Gute Mode wird vergessen NACHHALTIG Zu Beginn der „Deutschen Aktionswoche Nachhaltigkeit“ öffnet die Modemacherin Karin Jordan ihr Atelier in der Weiberwirtschaft und erklärt das Konzept „In Kleidung wohnen“ Von BRIGITTE WERNEBURG Ausgabe vom 15.6.2013, Seite 49, Kultur Download (PDF)
Umschulung in der Krise SPAREN Das Hamburger Berufsförderungswerk (BFW) hat wegen sinkender Teilnehmerzahlen Insolvenz angemeldet. Nun soll der Verkauf von Gelände die Schulden minimieren. Jedem Zweiten droht Entlassung Von JAN SCHWENKENBECHER Ausgabe vom 1.6.2013, Seite 49, AUS- UND WEITERBILDUNG Download (PDF)
Mord beim Kirchentag CHRISTENTREFFEN Passend zur Losung „Soviel du brauchst“ finden am Hamburger Kirchentag Anfang Mai über 2.000 Veranstaltungen statt. Mit dabei ist auch ein bisschen weltliche Literatur Von ADRIAN MEYER Ausgabe vom 27.4.2013, Seite 49, Spezial Download (PDF)
Die Kunst des Privaten SAMMLUNGEN Mit spektakulären Aktionen, mit eigenen Ausstellungsräumen und dem Erwerb teurer zeitgenössischer Werke demonstrieren Sammler ihre Potenz – auch in Berlin. Staatliche Kunstmuseen und Ausstellungshäuser geraten dabei längst ins Hintertreffen Von RONALD BERG Ausgabe vom 27.4.2013, Seite 49, Kultur Download (PDF)
Rundgang über die Internationale Gartenschau Gedankenloses Gärtnern Am 26. April eröffnet in Hamburg die Internationale Gartenschau (IGS). Dank ihr ist Hamburg ist nun einmal mehr vorneweg: als Avantgarde der Ideenlosigkeit. Von Maximilian Probst 21.4.2013
Berlinbuch Umsteigen im ewigen Provisorium Auf dem Weg durch die Stadt mit Hanns Zischlers neuem Buch „Berlin ist zu groß für Berlin“. Von Jens Uthoff 17.3.2013
Ulrich Seidls „Paradies: Hoffnung“ Smells like teen spirit Zum Abschluss seiner „Paradies“-Trilogie zeigt Ulrich Seidl ein Sommerferien-Diätlager. Er lässt zu, dass die jungen Darstellerinnen den Film kapern. Von Stefan Grissemann 9.2.2013
EIN STICKER „FOR MARX“ UND DREI PFANDFLASCHEN Das Kino und die Ökonomie Von DETLEF KUHLBRODT Ausgabe vom 9.2.2013, Seite 49, Berlinale Download (PDF)
WAS BISHER GESCHAH (2) Neun Tage, 790 Filme Von ANDREAS RESCH Ausgabe vom 9.2.2013, Seite 49, Berlinale Download (PDF)
W-w-w-as gibt’s denn heute? ESSEN ONLINE Nix außer Nerds, die Fastfood am Rechner runterschlingen? Von wegen: Kulinarischer Genuss kann sich auch dank Internet entfalten. Eigentlich ist es wie früher, nur besser: Der angeregte Austausch macht’s Von SIBYLLE MÜHLKE Ausgabe vom 19.3.2011, Seite 49, SATT UND SELIG Download (PDF)