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Der Ghostwriter

18.10.2014,  
Seite 30,  SACHKUNDE 

Pilzesammler über Pfifferlinge und Enoki

„Suchen macht süchtig“

Um Stress abzubauen, geht Johannes Emken das ganze Jahr über Pilze sammeln. Wo man sie findet und warum sie sich manchmal verbergen.
Interview von Jörn Kabisch
6.9.2014  

JULIA NIEMANN KANN MAN DAS ESSEN?

Von JULIA NIEMANN
30.8.2014,  
Seite 30,  ALLTAG 

Dreierlei vom Chicorée

GESCHMACK Ob roh oder geschmort: Er muss bitter sein
Von SARAH WIENER
16.8.2014,  
Seite 30,  ALLTAG 

Die neue Flugangst

PANIK Nach dem Abschuss von MH17 über der Ukraine ist mancher Passagier noch nervöser
2.8.2014,  
Seite 30,  ALLTAG 

„Der Wirt führt“

GÄSTE Billy Wagner ist ein gefeierter Sommelier und eröffnet bald sein eigenes Restaurant. Was einen guten Gastgeber ausmacht und warum er nicht jeden Wunsch erfüllen darf
Von JÖRN KABISCH
26.7.2014,  
Seite 30,  ALLTAG 

Schottische Küche mit Schokoriegeln

Fritte Schnitte

In schottischen Pommesbuden werden nicht nur Fish 'n' Chips frittiert, sondern auch Schokoriegel. „Nach Hausfrauenart“, heißt das in Berlin.
Von Julia Ley
19.7.2014  

Mythos Malente vor der Fußball-WM

„Das waren alles hübsche Männer“

In der Sportschule Malente entstand der Mythos der Nationalelf. Mythos? Hausmeister und Hausdame wissen es besser.
Interview von Alem Grabovac
9.6.2014  

Bela B. über Karma, Politik und Musik

„Ich habe Spaß an der Irritation“

Bela B. von den Ärzten heißt eigentlich Dirk Albert Felsenheimer – und mag auffällige Frisuren. Ein Gespräch über politisch missbrauchte Songs und Spermaflecken.
Interview von Thomas Winkler
22.4.2014  

Fast eine Schlemmerei

WAS DER KÜHLSCHRANK HERGIBT Eine Suppe aus Zwiebeln und Butter, zartes Grün für die schlichte Grandezza der Kartoffel. Und Schokoreste zum Dessert
Von UNDINE ZIMMER
8.2.2014,  
Seite 30,  ALLTAG 

Apfelkraut mit Lakritz

ANGEZAPFT Das Dortmunder Bier kehrt zurück
Von JÖRN KABISCH
8.2.2014,  
Seite 30,  ALLTAG 

Dreierlei von der Roten Bete

KNOLLE Man muss mit ihr umgehen können. Aber dann macht sie sich gut
Von SARAH WIENER
4.1.2014,  
Seite 30,  ALLTAG 

 

… öffnet das Museum „Windstärke 10“

5.12.2013,  
Seite 30,  Nord Aktuell 

„LEUCHTTURM DES NORDENS“

Flüchtlingsrat zeichnet Glinder Muslime aus

5.12.2013,  
Seite 30,  Nord Aktuell 

JÖRN KABISCH ANGEZAPFT

Ein Bier mit toller Brandung

Von JÖRN KABISCH
2.11.2013,  
Seite 30,  ALLTAG 

Dreierlei von der Tomate

BUNT Manche sehen aus wie kleine Raupen, andere wie Murmeln, sie sind orange bis braun getigert. Und werden zu Sauce, Salat oder Tarte
Von SARAH WIENER
19.10.2013,  
Seite 30,  ALLTAG 

JÖRN KABISCH ANGEZAPFT

Abschied mit einer Spur Rizinus

Von JÖRN KABISCH
19.10.2013,  
Seite 30,  ALLTAG 

Was der Kühlschrank hergibt

Haferflocken nähren in Notzeiten

Haferflocken werden zu einer leichten chilenischen Suppe, Obst zu Pie, und aus Karotten wird ein süß-saures Hauptgericht.
Von Undine Zimmer
17.8.2013  

Die Geheimnisse des Kugelschreibers

PRODUKTTEST Der Spick-Kuli quietscht, kann aber Heiratsanträge und Botschaften für den Gefängnisnachbarn übermitteln
Von ANNE-SOPHIE BALZER
20.4.2013,  
Seite 30,  ALLTAG 

Besser auf die grüne Bank schieben

INVESTMENT Das Interesse an Geldanlagen bei nachhaltigen Banken steigt. Im März tagt zum fünften Mal der Weltverband der führenden sozial-ökologischen Finanzinstitute
Von VERENA MÖRATH
16.3.2013,  
Seite 30,  GRÜNES GELD