Artikel mit ‘10’ auf Seite 29

Vegetarisches Mensa-Essen auf einem Tablett

Mensaessen an Bremer Hochschulen

Mehr Bio für Studis

In den Hochschulmensen soll es mehr Bio- und weniger Fleischprodukte geben. Seit März gibt es in der Uni bereits neue Preise – Fleisch ist teurer.

Von Alina Götz

3.3.2020

Agraringenieur Berendt mit seinen Grillen

Neue Insektenfarm in Bremen

Lecker Bio-Grillen

Ein Bremer Start-up will Grillen für den menschlichen Verzehr züchten. Die ältesten Exemplare in der Pilotanlage legen inzwischen die ersten Eier.

Von Alina Götz

1.3.2020

„Man unterschätztdas Publikum“

Mit dem Preismodell, für die Verweildauer im Museum zu zahlen, hat die Weserburg für viel Aufmerksamkeit gesorgt. Jetzt geht das Pilotprojekt in die zweite Phase

Von Jan-Paul Koopmann

25.2.2020,

Seite 29, taz.bremen

Hamburger Küche

Aal kann – muss aber nicht

Es gibt gute Gründe dafür, nach Hamburg zu kommen, aber das Essen ist eher keiner. Oder doch? Erkundungen zwischen Franz- und Fischbrötchen.

Von Alexander Diehl

23.2.2020

das weil-der-mensch-ein-mensch-ist-wetter

17.2.2020,

Seite 29, taz bremen

„Wunderzeiten“ am Schnürschuhtheater

Gott allein ist auch keine Lösung

Fürs Schnürschuhtheater in Bremen inszeniert Pascal Makowa „Wunderzeiten“. Spielfreude und Regie retten ein sonst eher lahmes Jugendtheaterstück.

Von Marie Happel

14.2.2020

das kunsthalle-schändet-van-gogh-wetter

10.2.2020,

Seite 29, taz bremen

neu in bremen

„Die Unmengen von Plastiksind so krass“

Von Alina Götz

4.2.2020,

Seite 29, taz.bremen

Sarah Wiener Die Zutat

Krasses Kraut mit Sauerpower

Von Sarah Wiener

18.1.2020,

Seite 29, genuss

Mega-Konferenz in Bremen

Das „Coral Reef Symposium“ findet in diesem Jahr in Bremen statt: 2.500 WissenschaftlerInnen treffen sich im Sommer zum Korallenriff-Kongress. Eine Veranstaltungsreihe zum Thema beginnt bereits jetzt

13.1.2020,

Seite 29, taz.bremen

Mehrere aufgeschnitte Schimmelkäselaibe verschiedener Sorten, innen weiß, außen gemustert

Veganer Käse auf Cashewbasis

Magic Mushrooms

Schimmmelpilze brauchen keine Milch, um Camembert herzustellen. Fetthaltige Kerne und Nüsse funktionieren ebenso. Zu Besuch bei einem Käsekurs.

Von Marlene Halser

11.1.2020

Die Gedenkstätte „Bunker Valentin“ in Farge konnte 2019 einen leichten Anstieg der BesucherInnenzahlen verzeichnen. Zum 75. Jahrestag der Befreiung des KZ Auschwitz gibt es dort eine Veranstaltungsreihe

10.1.2020,

Seite 29, taz.bremen

10.1.2020

Mensaessen an Bremer Hochschulen

Mehr Bio für Studis