SCHWIMMEN Im Sommer sind an Nord- und Ostsee DLRG-Retter aus dem ganzen Land im Einsatz. Die Ausbildung können schon Zehnjährige beginnen. Wasserrettung gibt es auch als Sport
KUNST Großwildjäger, Polizisten und zu schmucken Vasen konvertierte Granathülsen: In den Kunst-Werken widmet man sich mit „Fire and Forget“ den Waffen der Gewalt
BOTANIK Im Brockengarten auf dem höchsten Berg Norddeutschlands wachsen 1.800 Hochgebirgs-Pflanzenarten aus der ganzen Welt – von den Anden bis zum Himalaja
TANZ Ein Exerzitium für die Tanzwissenschaften, mit bezaubernden Reibungsenergien –Laurent Chétouanes „Considering“ im Hebbel-Theater sucht mit Kleist nach der Unschuld
SÜSSES HARZ In Süddeutschland ist der traditionelle Brotaufstrich Tannenspitzensirup am Aussterben. Zwei Hamburger Ingenieure haben die Delikatesse neu belebt – mit Erfolg. Die Produktion ist nachhaltig, die Mengen noch überschaubar
DICKES EI In Brandenburg boomen die Hühnerfarmen. Umweltaktivisten kritisieren die „Agrarfabriken“. Dass es anders geht, machen die „Hühner auf Rädern“ vor, ein artgerechtes Ökoprojekt, das ebenso ökonomisch boomt
STUDIUM Durch das Abitur nach acht Jahren sind immer mehr Erstsemester minderjährig. Im Uni-Alltag ergeben sich für Jungstudierende Schwierigkeiten –und für ihre Eltern auch
PRODUKTION Auf der Grünen Woche zeigt mit der Berliner Biocompany ein Fachhändler, wie die ökologischen Lebensmittel vom Acker in den Biosupermarkt kommen
STROM Eine Bremer Genossenschaft will die Energiewende von unten voranbringen und setzt auch auf das Crowdfunding, um Solar- und Windkraftprojekte zu realisieren. Aber es ist schwer, diesen Strom zu vermarkten
