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„Es gibt Alternativen zur Wachstumsstrategie“

WIRTSCHAFT Brauerei-Eigentümer Gottfried Härle versucht sein Unternehmen stabil zu halten, ohne immer mehr Bier zu produzieren. Der Verzicht auf Wachstum sei nicht nur ökologischer, sondern auch besser für den Betrieb und die Kunden, meint er

Von HANNES KOCH

Ausgabe vom 23.2.2015, Seite 09, ÖKOBIZ

Konzern ändert Verpackungskonzept

Coca-Cola setzt auf Einweg

Der Brausehersteller schafft die umweltfreundlichen PET-Mehrwegflaschen weitgehend ab. Das könnte Folgen für die gesamte Branche haben.

Von Malte Kreutzfeldt

18.2.2015

Flirt mit Rewe und Edeka

ALNATURA Nach den Beziehungsproblemen mit dm sucht der Bio-Großhändler neue Partner

Ausgabe vom 2.2.2015, Seite 09, ÖKOBIZ

Kritik an Werbeversprechen

Trickserei auf der Verpackung

Gesunde Lebensmittel liegen im Trend. Die Hersteller werben damit großspurig. Doch Verbraucherschützer kritisieren das als „Schönfärberei“.

Von Julian Gutberlet

15.1.2015

Fairtrade in Kolumbien

Jede Bohne ein Stückchen Land

Die Kogi produzieren Kaffee in Bioqualität. Damit wollen die Ureinwohner den Kauf von Gebieten finanzieren, die ihnen einst geklaut wurden.

Von Daniel Segal

24.12.2014

Verschwendung beim Bäcker

Brot für den Mülleimer

Große Mengen von Lebensmitteln landen nicht im Mund, sondern in der Tonne. Forscher aus Münster zeigen: Die Industrie könnte mehr dagegen tun.

Von Moritz Schröder

21.11.2014

„Die Bauern tragen Verantwortung“

AGRAR Wegen des Klimawandels fallen immer mehr Plantagen der Seuche Kaffeerost zum Opfer, sagt Entwicklungsökonom Frank Rubio. Aber die Besitzer könnten mehr tun, um die Pflanzen zu schützen

Von LAURA FLIERL

Ausgabe vom 2.9.2014, Seite 09, Wirtschaft und Umwelt

Versorgungslage in Venezuela

Frischmilch gegen Fingerabdruck

Gegen den Verkauf subventionierter Waren ins Ausland: Mit erkennungsdienstlichen Maßnahmen will Venezuela den Versorgungsengpässen begegnen.

Von Jürgen Vogt

28.8.2014

Mikroplastik im Bier

Potenziell tödliche Fasern

Winzige Plastikteilchen kommen über Lebensmittel zurück zum Menschen. Das zu beenden, müsse ein Millenniumsziel sein, fordern Regierungsberater.

Von Hanna Gersmann

5.6.2014

Great Barrier Reef

Mit Eiscreme gegen Giftschlamm

Beste Werbung: Weil Ben&Jerry's sich für das Great Barrier Reef einsetzt, ruft die Regierung von Queensland zum Boykott der Fairtrade-Eiscreme auf.

Von Urs Wälterlin

29.4.2014

Spekulation mit Nahrungsmitteln

„Die Aktionäre waren entsetzt“

Die Deutsche Bank sucht den Dialog mit NGOs. Können diese sie überzeugen, nicht mit Lebensmitteln zu spekulieren? Umweltaktivistin Barbara Happe ist skeptisch.

Interview von Ulrike Herrmann

16.4.2014