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Braten mit brauner Soße, Klößen und Rotkohl

App für klimabewusstes Essen

Treibhausgase? Friss die Hälfte!

Eine „KlimaTeller-App“ rechnet Gastronom*innen und Verbraucher*innen vor, wieviel Kohlendioxid bei der Herstellung ihres Essens entstanden ist.
Von Sinan Recber

25.2.2019

An einer Fleischtheke hält eine Hand eine Wurstscheibe

Kennzeichnung von Fleisch

Warum wird „Bio“ verschwiegen?

Im Einzelhandel soll Fleisch bald in vier Stufen gekennzeichnet werden, eine Stufe für Bio-Fleisch gibt es nicht. Nun protestieren Bauern.
Von Jana Lapper

21.1.2019

Ein sieben Wochen alter Jungeber in einem Aufzuchtstall

Tierschutzbund-Chef für neue Abgabe

„Fleisch muss teurer werden“

Wie bringt man Bauern dazu, Tiere besser zu halten? Tierschutzbund-Chef Thomas Schröder fordert eine Fleischabgabe, um Umbauten zu fördern.
Interview von Jost Maurin

15.1.2019

Schweine stehen in einem Stall

Aldi und andere Supermarktketten

Einheitliches Tierhaltungssiegel startet

Handelskonzerne vereinheitlichen ihre Kennzeichnung der Haltungsform, aus der Fleischprodukte stammen. Amputationen bleiben erlaubt.
Von Jost Maurin

11.1.2019

Vor dem Berliner Flughafen BER wächst Unkraut

Bericht zu Pflanzenschutzmitteln

Die Gärtner und das Gift

Hobbygärtner, Hausmeister, Hausbesitzer, aber auch Landwirte und andere Profis setzen Pflanzenschutzmittel oft falsch ein. Das kann teuer werden.
Von Hanna Gersmann

9.1.2019

heiß oder scheiß

Nur Schokolade

Von Svenja Bergt

31.12.2018

wirtschaft + umwelt,  S. 9
Ein Mann rennt. Hinter ihm sind zwei aneinander gekoppelte ICE-Züge zu sehen

Softwareprobleme der Deutschen Bahn

Reserviert? Fehlanzeige!

Die elektronische Platzanzeige in ICEs funktioniert zurzeit nicht. Der Fahrgastverband fordert, dass die Bahn eine mechanische Notlösung einführt.
Von Anja Krüger

2.11.2018

Es muss nicht immer gleich eine Klage sein

Bei Konflikten mit Firmen müssen Kunden nicht unbedingt vor Gericht ziehen. Es gibt Alternativen
Von Svenja Bergt

1.11.2018

wirtschaft + umwelt,  S. 9
Lebensmittelampel auf einer Nudelverpackung

Interview zu Musterfeststellungsklagen

„Ein Schritt zu mehr Augenhöhe“

Die Musterfeststellungsklage hat Defizite. Aber sie ist das, was in dieser Legislatur mehrheitsfähig war, sagt der Chef der Verbraucherzentrale.
Interview von Roland Schaeffer

1.11.2018

Ein Mann geht durch eine Eingangstür, in der Ferne steht ein VW-Werk.

Klage gegen Volkswagen eingereicht

Ein neues Zeitalter für Verbraucher

Nach dem Abgasskandal haben Verbraucherschützer die erste Musterfeststellungsklage auf den Weg gebracht. Das Instrument ist ganz neu.
Von Christian Rath

31.10.2018

Toilettenpapier mit dem Blauen Engel

Der „Blaue Engel“ wird 40

Avantgarde im Gütesiegel-Dschungel

Das älteste Gütezeichen der Welt weist Verbrauchern den Weg zu umweltfreundlichen Waren. Doch nicht jedes Produkt ist unbedenklich.
Von Wolfgang Mulke

25.10.2018

Ein Ferkel

Robert Habeck über Ferkelkastration

„Angst, dass sie impotent werden“

Einige lehnen Fleisch von Schweinen ab, die gegen Ebergeruch geimpft wurden, sagt der Grünen-Chef. Die Alternative zur Ferkelkastration brauche Unterstützung.
Interview von Jost Maurin

12.10.2018

Ein Ferkel

Neuland-Fleisch bei Aldi

Kooperation sorgt für Zoff

Mit Aldi und dem Fleischriesen Tönnies kooperieren? Damit ist der halbe Vorstand der Alternativbauern-Lobby „AbL“ nicht einverstanden.
Von Jost Maurin

8.10.2018

Eine Person in einem Maleranzug hält einen Farbeimer vor das Gesicht

Chemikalie Titandioxid

Kampf ums Pigment

Titandioxid färbt Zahncremes oder Farben weiß, könnte aber in Staubform Krebs auslösen. Die Bundesregierung ist trotzdem gegen Warnhinweise.
Von Heike Holdinghausen

2.10.2018

Ein Windrad bei Sonnenuntergang

Protest für den Hambacher Wald

Der ganz persönliche Kohleausstieg

Die geplante Abholzung des Hambacher Walds kostet den Energiekonzern RWE Kunden. Die wechseln im großen Stil zu Ökostrom-Anbietern.
Von Bernward Janzing

1.10.2018

Ein rotes Wassereis am Stiel schmilzt

Ökologische Hygieneprodukte

Tampontransparenz gesucht

Hersteller müssen Inhaltsstoffe von Tampons nicht angeben. Ein Start-up produziert deshalb Biotampons und fordert Klarheit für Verbraucherinnen.
Von Lin Hierse

27.8.2018

Mogelei beim Bio-Essen

20.8.2018

ökobiz,  S. 9
Bananen in einer Supermarktauslage

Gewerkschafter zu Bananen aus Ecuador

„Lidl antwortet uns nicht mal“

Auch auf zertifizierten Bananenplantagen herrschen miese Arbeitsbedingungen, sagt der Gewerkschafter Jorge Acosta. Behauptungen Lidls zum Gegenteil seien Lügen.
Interview von Stefan Reinecke

13.8.2018

Das Rainforest-Siegel: viel Schein

Von Stefan Reinecke

13.8.2018

wirtschaft + umwelt,  S. 9
Kaffeebohnen und Fairtrade-Siegel

Bio ist nicht immer auch fair

Alles Banane, das wäre super

Der faire Handel setzt immer stärker auf biozertifizierte Produkte. Schon heute sind die Waren viel mehr öko als die aus konventioneller Herstellung.
Von Anja Krüger

12.8.2018