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taz zahl ich

Mumifizierte Schweine

Auf einem Hof in Garrel wurden 850 Schweinekadaver gefunden

18.9.2021

was war – was kommt,  S. 57
reife Äpfel höngen an Zweigen

CDU-Agrarministerin eröffnet Apfelernte

Bestbezahlte Erntehelferin

Niedersachsens Agrarministerin Barbara Otte-Kinast ist ziemlich busy. Aber um den ersten Apfel der Saison zu pflücken, kommt sie gern ins Alte Land.
Von Harff-Peter Schönherr

22.8.2021

Eine Ladung Puten wird in einen Metallcontainer gebaggert

Geflügelpest vorbei

Millionen Tote im Norden

Niedersachsens Agrarministerium hat die Vogelpest für diesmal für erloschen erklärt. Es war bislang die schlimmste.
Von Benno Schirrmeister

13.6.2021

Yevhenii Bespalov steht auf einem Anhänger mit vollen Apfelkisten.

Alltag eines Erntehelfers

Pflücken, Netflix, schlafen

Saisonarbeiter Yevhenii Bespalov ist zufrieden mit seinem Job bei der Apfelernte, obwohl er Geld für die Fahrten zur Plantage abdrücken muss.
Von Yevgeniya Shcherbakova

28.9.2020

Vier Dinge über selbstfahrende Erntehelfer

In Buxtehude wird ein Fahrzeug entwickelt, das einige Tätigkeiten der Saisonkräfte übernehmen kann

Von Deborah Kircheis

26.9.2020

schwerpunkt,  S. 56-57
Schlachter zieht ein abgezogenes Schaf an einer Leiste unter der Decke durch den Schlachtraum. Es hängt aus

Halal-Fleisch trotz Betäubung

Ein kurzes Gebet vor dem Tod

Zum Schlachthof von Rolf Piepmeier nahe Bremen kommen überwiegend Muslime. Sie sehen sein Fleisch als halal an, obwohl die Tiere betäubt werden.
Von Katharina Gebauer

1.9.2019

Ökos machen Druck

Zum Beispiel Hannover: Die Stadt will Äcker bevorzugt an Biobauern verpachten. Das schürt Ängste bei konventionell Landwirtschaftenden
Von Andrea Maestro

4.8.2018

schwerpunkt,  S. 56-57

Guter Appetit

Die Angst des Schäfers

Stefan Rose züchtet Schafe im Heidekreis bei Walsrode. Einige seine Tiere fielen schon dem Wolf zum Opfer.
Von Jens Fischer

18.6.2018

Niedersachsens Agrarminister Meyer

„Es kommt auf uns Grüne an“

Mit einer rechtsgewandten, nationalistischen CDU wie in Niedersachsen haben die Grünen aus Sicht von Christian Meyer keine Gesprächsbasis.
Interview von Benno Schirrmeister

29.9.2017

Panisches Wachstum

Großes Geschäft In Deutschland verarbeitet niemand mehr Milch als das Deutsche Milch Kontor. Den Bauern nutzt das wenig
Von Benno Schirrmeister

19.3.2016

Schwerpunkt,  S. 56-57