Dieses Jahr hat uns hart gemacht

Rinder und Schafe müssen unversehrt sein

„Höhö“, lockt der Bock

Lecker bis streng

Schleswig-Holsteins grüner Umweltminister Rainder Steenblock kämpft nicht nur gegen die Folgen der Havarie der Pallas. Klar ist jetzt, daß er trotz rechtzeitiger Kenntnis vom drohenden Ausmaß der Katastrophe versäumt hat, die nötigen Maßnahmen zu ergreifen. Aus Kiel Heike Haarhoff

Die Sau lacht, der Bauer freut sich. 10 Jahre „Neuland“: Als kleine Oase jenseits von Turbomast und Intensivhaltung hat die bäuerliche Erzeugergemeinschaft Maßstäbe gesetzt. Auch für die Fleischqualität. Doch jetzt stehen Entscheidungen an. Bleibt „Neuland“ in der Nische oder nutzt man die Chance, sich als Qualitätserzeuger bundesweit zu etablieren? Von Manfred Kriener

Glückliche Hühner

„Das Verbot ist seit langem überfällig“

In Mitteleuropa gibt es 8.000 Käferarten aus 100 Familien. Am Kaiserstuhl genügt einer, um panikartige Szenarien auszulösen. Der Maikäfer ist da. Besatzstärke: bis zu 70 Exemplare je Quadratmeter. Bauern und Winzer wollen die Invasion mit G

Gesotten und als Liebesmahl

Charmante Melolontha melolontha

Sterben für die Haute Couture

■ Garnelenzüchter ruinieren die thailändische Küste: Das Land verödet, Mangrovenwälder verschwinden, die Landwirtschaft weicht dem Exportartikel. Die Garnelen sind häufig mit Chemie vollgepumpt, auch wenn Tierärzte wenig nachweisen können

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