Sauber und politisch korrekt
Unerwartet transparent zeigte sich McDonalds gestern und führte Pressevertreter durch ein Hamburger Restaurant – der Blick in die Töpfe offenbart Vorgefertigtes an Gerichten und Meinungen
Hummer kochen lernen
Die Restaurantbesitzerin Kit Hu will eine Lehrstelle für einen benachteiligten Jugendlichen anbieten und ihm so helfen. Ob die Bildungsbehörde das finanziell unterstützt, ist fraglich
Balzen hinter der Bar
Beim Training für BarkeeperInnen heißt es anfänglich oft: Von der Tierwelt lernen heißt Shakern lernen ■ Von Anja Schaaf
Eis in der Not
Planschbecken-Cafe im Stadtpark verwaist. Neubau im Frühjahr geplant ■ Von Kaija Kutter
Hohe Wüste im Privatbesitz
Aussichtsplattform des Fernsehturms hat bis Winter 2001 zu und macht vielleicht auch nie wieder auf. Oder wird zum Solarium ■ Von Kaija Kutter
Ein Herz für Amerika
Die neue Kneipe des FC St. Pauli hat eine bewegende amerikanische Geschichte ■ Von Marcellus Gau
Spa mit fünf Sternen
Zweiter Teil der Serie „Schöner Sommer“: In Spirulina-Algen und Kräuteröl wird noch jede Falte eingewickelt ■ Von Gesine Kulcke
Das Viertel kippt
Die Rote Flora warnt vor der Verfestigung der offenen Koffeinszene in der Schanze. Verantwortlich dafür: der Hamburger Senat ■ Von Elke Spanner
Ein ganz normales Hotel
Im Stadthaushotel leben und arbeiten behinderte Menschen nun im neunten Jahr nach dem Motto: Anders und gut ■ Von Mirjam Hägele
Frühstücksretter
Hamburgs Nachtschwärmer jubeln: Ein neues Gutachten hilft auch „Erika's Eck“ ■ Von Erhard Zierfandler
Hamburgs Topfkultur
Karens KochKunst - die Serie der taz hamburg für GenießerInnen. Teil 33: Gut beraten durch die hanseatische Gastro-Szene ■ Von Karen Schulz
Öko nur für Vegetarier
Ernährungsstreit an der Mensa: Vorstand des Studentenwerks entzweit sich über Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau ■ Von Gernot Knödler
Taumelnde Kinder
Am Freitag beginnt – schon wieder – der Frühjahrsdom auf dem Heiligengeistfeld ■ Von Eberhard Spohd
Ausquartierte Tanten
Ein Hotel ist der ideale Aufenthaltsort für notorische Wohnzimmerflüchter. Tag der offenen Tür in hanseatischen Herbergen ■ Von Lisa Schönemann
Panorama-Blick ausgebucht
Ökotel in Schnelsen wehrt sich gegen Wohnhäuser in der Aussicht-Schneise und legt einen eigenen Vorschlag vor ■ Von Achim Fischer