Für die einen „überfällig“, für die andern „eine Katastrophe“: Deutschlands größter Milchverarbeiter streicht über 1.000 Stellen und will wieder wettbewerbsfähig werden
Gerüchte um Beiersdorf-Verkauf verdichten sich: Hamburger Regierung sucht Partner für potenziellen Käufer Tchibo, um den Unternehmenssitz in der Stadt zu sichern
Im Poker um die Zukunft von Beiersdorf fürchten sie in Hamburg den US-Konzern Procter&Gamble. Wenn die Amerikaner kaufen, droht der Wegzug aus der Hansestadt. Hoffnung gründet sich auf die Tchibo-Familie
Das Fisch-Informationszentrum in Hamburg zog Bilanz: Frische-Produkte sind weniger gefragt. Billig-Discounter konnten ihre marktbeherrschende Position weiter ausbauen
Beiersdorf steht auf der Wunschliste vieler Konzerne, tatsächlich aber vielleicht vor der Übernahme durch die Tchibo-Familie Herz. Zahlen versprechen „stetiges Wachstum“
Das Tiefkühl-Unternehmen Frosta versucht, mit bester Qualität und viel Transparenz den Markt zu erobern. Aber den alten Kunden ist das zu teuer und von den neuen sind noch nicht genug da. Ein Bericht von einem Konzern im Umbruch
See, Sonne, Wind und Mensch erschaffen das biologisch reine Meersalz. Feinschmecker und Spitzenköche schwören darauf, denn es eröffnet eine andere geschmackliche Dimension
Innensenator Ronald Schill hat wichtige Aufgaben zu erledigen: Heute kämpft er für Hamburg an der Wurstfront. Die anderen Schill-Leute stehen derweil beim Schlagermove ihren Mann
Im neu eröffneten so genannten Cap-Markt in Bramfeld wünschen sich behinderte und nicht-behinderte Mitarbeiter Schlangen mit vollen Einkaufswagen an der Kasse. Wenn es gut läuft, sind weitere Märkte geplant
Deutschland sucht den Schlafliedstar, und ein Babynahrungshersteller kocht sein eigenes Süppchen daraus. Welche Mutti singt am besten? Den Kindern ist es weitgehend egal
Jens Burg, Besitzer einer der ältesten Kaffeeröstereien Hamburgs, erntet Kaffeebohnen von einem selbst gezüchteten Baum. Er röstet mehr als 80 Kaffeesorten