Im neu eröffneten so genannten Cap-Markt in Bramfeld wünschen sich behinderte und nicht-behinderte Mitarbeiter Schlangen mit vollen Einkaufswagen an der Kasse. Wenn es gut läuft, sind weitere Märkte geplant
Jens Burg, Besitzer einer der ältesten Kaffeeröstereien Hamburgs, erntet Kaffeebohnen von einem selbst gezüchteten Baum. Er röstet mehr als 80 Kaffeesorten
Mahmoud Hinnaui vertreibt von Hamburg aus Mecca-Cola in Deutschland an Leute, die „nicht wie ein Idiot trinken“ wollen. Zehn Prozent des Erlöses gehen nach Palästina: „Konsum kann auch helfen“
Zur Zeit wird hinter verschlossenen Türen immer noch über den Verkauf der Bavaria-Brauerei verhandelt. In Sudhaus, Gärkeller und Chefetage hat sich derweil umgeschaut ■ Christine Holch