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taz zahl ich

Warnung vor „Diäten-Hype“

Kongress Eltern-Aktionismus und Migranten-Versorgung: Kinderärzte treffen sich in Hamburg

14.9.2016

taz.hamburg,  S. 29

Gaswechsel nicht immer einfach

Obwohl sie wechseln wollten, landeten 1.300 Hamburger bei ihrem alten Versorger – und erlebten dort eine böse Überraschung. Die Energieunternehmen versprechen aber, dass in der nächsten Zeit alles viel einfacher wird. Mal sehen
Von JONAS NONNEMANN

14.3.2009

bauen & wohnen,  S. 29

Und es werde Tageslicht

Über Umlenksysteme kann man Innenräume mit Sonnenlicht versorgen. Und eine Menge Energie sparen, sagen die Betreiber. Die Verbraucherzentrale bezweifelt das. Unzweifelhaft ist nur: Die neue Technik ist noch recht teuer
Von JOHANN TISCHEWSKI

10.1.2009

bauen & wohnen,  S. 29

Oben ganz dicht

Hohe Energiekosten fordern ein Umdenken. Helmut Gumtau informiert in der Hamburger Verbraucherzentrale über sinnvolle Wärmedämmung
Von KENDRA ECKHORST

8.11.2008

bauen & wohnen,  S. 29

Nicht nur Schmalhans in der Küche

Der Leiter des St. Pauli-Museums bekocht nebenbei seine Mitarbeiter. Für fünf Leute braucht er 60 Euro die Woche
Von BIRGIT GÄRTNER

28.6.2008

satt & selig,  S. 29

Heizhungrige Häuser

Vom 1. Juli an wird der Energiepass auch für Altbauten zur Pflicht. Der Architekt und Energieberater Helmut Guntau erklärt in einem Vortrag in der Hamburger Verbraucherzentrale die neue Regelung
Von MAP

21.6.2008

bauen & wohnen,  S. 29

Wider die Massenproduktion

Es geht auch ohne Backmischungen: Die „Kleine Konditorei“ in Hamburg-Eimsbüttel beweist, dass das traditionelle Bäckerhandwerk Zukunft hat – der Dominanz von Großbäckerei-Filialen zum Trotz, die mehr und mehr das Stadtbild prägen
Von CLAAS GIESELMANN

26.1.2008

satt & selig,  S. 29

Hamburg ganz süß

Straßenmagazin „Hinz & Kunzt“ widmet sich in seinem Dezember-Sonderheft „Hamburger Schokoladenseiten“
Von JDE

24.11.2007

satt & selig,  S. 29

„Ich war völlig schockiert“

Der Fußball-Profi Charles Takyi vom FC St. Pauli engagiert sich in der Kampagne „Hamburg 2007 mal fair“ für einen gerechteren Kakaohandel. Im Interview erklärt der Deutsch-Ghanaer, was ihn dazu bewogen hat
Von BIRGIT GÄRTNER

24.11.2007

satt & selig,  S. 29

Kleidung ökologisch unterentwickelt

Die Haut ist das größte und vielfältigste Organ des Menschen. Trotzdem wird für gesunde Lebensmittel aus biologischem Anbau viel Geld ausgeben, während die Pflege der Haut beim Kauf hochwertiger Seifen und Cremes aufhört. Das Gift, das in der Kleidung steckt, scheint die wenigsten zu kümmern
Von JAN WEHBERG

27.10.2007

mode,  S. 29

Schöne Spielplätze bereisen

Einige haben sogar ein Trampolin: 107 Ausflugsziele für Kinder und Eltern weist eine neue Karte der Umweltbehörde aus. Ausflügler können Spielplätze in anderen Stadtteilen erkunden und nutzen dabei am besten Bus und Bahn
Von KAIJA KUTTER

22.9.2007

kinder,  S. 29

Es muss nicht gleich ein Beach-Club sein

Vier nicht aufgedonnerte Sitzplätze für das Bierchen im Freien

Zugegeben: Das Wetter spielt gerade nicht so recht mit. Aber gerade seltene schöne Stunden möchten doch draußen verbracht werden – am besten bei Speis’ und Trank
Von KB

28.7.2007

satt und selig,  S. 29

Nur Milch und Früchte

Ferien auf dem Bauernhof – mitten in Ottensen. „Liebmilch“ zeigt, dass Milch, Eis und Smoothies ohne weitere Zusätze auch an Nicht-Ökos zu bringen sind. Und begeistert mit der Erkenntnis, dass Erdbeereis auch nach Erdbeeren schmecken kann
Von STEFANIE HELBIG

28.7.2007

satt und selig,  S. 29

rezept des monats

Kartoffelsalat à la Gruppe Gutzeit

28.7.2007

satt und selig,  S. 29

Die Kaffee-Schnüffler

Das Hamburger Speicherstadtmuseum bietet regelmäßig Kaffee-Verkostungen an. Wichtig ist dabei vor allem die Nase. Denn die feinen Aromen der erlesenen Sorten, die hier feilgeboten werden, kann der Gaumen allein gar nicht würdigen
Von BIRGIT GÄRTNER

28.4.2007

satt & selig,  S. 29

„Man soll neugierig sein“

Hendrik Thoma ist einer von zwei Master-Sommeliers in Deutschland. Er pflegt den Weinkeller des Hotels Louis C. Jacob in der Elbchaussee und erschließt dessen Gästen eine Welt von Aromen
Von GERNOT KNÖDLER

24.2.2007

satt & selig,  S. 29

Rat und Tat bei Ärztepfusch

Die unabhängige Patientenberatung berät seit Anfang Februar auch in Hamburg bei medizinischen und rechtlichen Fragen. Bei speziellen Problemen greift die Kooperation mit der Verbraucherzentrale
Von Maren Schultz

17.2.2007

recht,  S. 29

Cayenne gegen Bluthochdruck

21 Studentinnen der Hamburger Hochschule für Angewandte Wissenschaften haben unter dem Signet „Healthy Cooking“ gemeinsam mit dem Ökomarkt eine Datenbank erstellt, die gesunde Rezepte für verschiedene Zielgruppen enthält
Von MAREN SCHULTZ

27.1.2007

satt & selig,  S. 29

kleine happen

27.1.2007

satt & selig,  S. 29

Dönertaschen für die Ostseeküste

Türkisches Fladenbrot aus dem Schanzenviertel wird nach ganz Norddeutschland geliefert. Mit neuen Vollkorn-Fladenbroten reagiert die Hamburger Bäckerei „Rodi-Brot“ auf das veränderte Essverhalten: Seine Stammkunden, sagt Geschäftsführer Salman Mazi, „achten mehr auf ihre Gesundheit“
Von NILS NABER

28.10.2006

satt & selig,  S. 29