Restaurantführer sind die Krähen der Literatur. Sie hacken gerne auf ihrem Metier herum. Manchmal gibt es aber auch mal ein Lob. Fünf der gestrengen Werke, die soeben für das Jahr 2001 erschienen sind, kamen auf den taz-Prüfstand
Von der Pfanne auf die Pappe, eine Imbissbuden-Kritik im überregionalen Vergleich mit Exkursen in die Welt der Backwaren und Bahnfahrten sowie dem Fazit: Currywurst ist nicht gleich Currywurst. Bon appêtit!