Wüstenbildung und Trockenheit Ein trockenes Paradies Einst grün und voller Leben, werden die Oasen Marokkos heute vom Sand verschluckt. Doch die Bewohner wehren sich mit altem Wissen dagegen. Ein Ortsbesuch. Von Matteo Fagotto 26.4.2025
Solidarischer Getreideanbau Fünf Kilo Korn für jeden Getreide vom kleinen Feld direkt zur Konsumentin: Kann das klappen? Ein Brandenburger Kollektiv versucht es – mit alten Maschinen und neuen Ideen. Von Jost Maurin 24.1.2023
Heiße Phase Der Sommer 2018 gab einen Vorgeschmack auf das, was der Klimawandel bedeutet: für die Landwirtschaft allgemein – und für Biobauern. Auf der Biofach wird das Wetter in diesem Jahr auch ein relevantes Thema sein Von Alina Schwermer Ausgabe vom 13.2.2019, Seite 19, tazthema biofach Download (PDF)
Geben und NehmenKeine Kommune, keine Genossenschaft, kein Plenum! Diahren im Wendland funktioniert wie ein Organismus Dorf ohne Zwang Von Anja Humburg Ausgabe vom 5.9.2015, Seite 19, wandel.taz Download (PDF)
Kleine Höfe, große Höfe LANDWIRTSCHAFT Für Arbeiter ist das Leben in riesigen Agrarbetrieben oft leichter. Manche Tiere leiden auf idyllischen Minibauernhöfen am meisten. Ein Vergleich Von JOST MAURIN Ausgabe vom 13.6.2015, Seite 18, GESELLSCHAFT Download (PDF)
Die Sache mit dem Käse STREIT Mit dem Obatzda soll es werden wie mit dem Champagner: Er soll nur noch aus einer bestimmten Region kommen dürfen. Nämlich aus Bayern Von MARIA ROSSBAUER Ausgabe vom 17.9.2011, Seite 19, NÄCHSTE WOCHE Download (PDF)
Die besonderen Potenziale von Terra Preta Blühende Landschaften Die Indios nutzten schon vor 7.000 Jahren die Fruchtbarkeit von Schwarzerde. Terra Preta kann beim Kampf gegen Welthunger und Klimakrise helfen. Ein Besuch bei den Pionieren. Von Ute Scheub 20.11.2010
NANA HECK ALLEINLAGE Ohne Kaffee geht die Bäuerin nie aufs Feld Natürlich wäre es nachhaltiger, wenn wir unseren geliebten Morgenwachmacher selbst anbauen könnten. Das klappt mit Kaffee aber so wenig wie mit Zitronen und Oliven: Globalisierung muss eben sein Von NANA HECK Ausgabe vom 26.6.2010, Seite 19, KONSUM Download (PDF)
Der Mann, der die Möhre liebt KLIMAKULTUR Matthias Rischau wollte mit der Bio-Fast-Food-Kette „Gorilla“ seinen Beitrag zur Esskultur leisten. Weil er eine gerechtere Welt will. Im Sommer ging er in die Insolvenz. Nun ist er auf dem Weg nach Kopenhagen zum Klimagipfel, um dort drei wichtige Fragen zu stellen. Ein Porträt in drei Begegnungen Von PETER UNFRIED Ausgabe vom 28.11.2009, Seite 18, DIE GANZE GESCHICHTE Download (PDF)
NANA HECK ALLEINLAGE Flauschkarnickel müssen sterben Der gebotene Respekt vor dem Weihnachtsbraten oder Warum es nicht ratsam ist, Caramellas Babys Namen zu geben Von NANA HECK Ausgabe vom 14.11.2009, Seite 19, KONSUM Download (PDF)
Tatort Gemüsebeet KREISLAUF Der „Tatort“-Kommissar Mario Kopper entdeckt als Mensch Andreas Hoppe im Selbstversuch die regionale Ernährung Von JOHANNES GERNERT Ausgabe vom 14.11.2009, Seite 19, KONSUM Download (PDF)
NANA HECK ALLEINLAGE Sieht gut aus, schmeckt nach nichts Von NANA HECK Ausgabe vom 25.4.2009, Seite 19, KONSUM Download (PDF)
Happen, die kicken PREMIUMBIO Große Biohändler bringen Premiummarken raus. Nach Marktführer Alnatura steigt jetzt auch Basic ein Von PAUL WRUSCH Ausgabe vom 25.4.2009, Seite 19, KONSUM Download (PDF)
„Die Städter sind nicht so dumm“ Dem Städter wird nur wenig Sachverstand bei landwirtschaftlichen Fragen zugetraut. Bei Ausflügen zu ökologisch wirtschaftenden Bauernhöfen in Norddeutschland kann er die Scheu vor der Kuh verlieren – und Erkenntnisse über Bio-Produkte gewinnen. Ein Gespräch mit der Bio-Bäuerin Sonja Büsch Von grä Ausgabe vom 8.7.2006, Seite 19, freizeit & ausflüge Download (PDF)
normalzeit HELMUT HÖGE über Herr & Gescherr Beobachtungen von unten Von HELMUT HÖGE Ausgabe vom 29.6.2000, Seite 19, Berlin Download (PDF)
