Wegen Trump und Putin Irlands Alkoholbranche sitzt auf dem Trockenen Die US-Zölle und die Sanktionen gegen Russland bedrohen irische Brennereien und Brauereien. Einige mussten bereits schließen. Von Ralf Sotscheck 19.8.2025
Softdrink-Steuer in Großbritannien Zucker wird durch Süßstoff ersetzt In Großbritannien und Irland tritt die Zuckersteuer auf Softdrinks in Kraft. Viele Rezepturen wurden verändert, einige bekannte allerdings nicht. Von Ralf Sotscheck 5.4.2018
Metamorphose Glasklar ist Whiskey, wenn er abgefüllt wird. Über viele Jahre entwickelt er Farbe und Geschmack. Ein Besuch in der Locke’s Distillery in Mittelirland Das Fass macht den Geschmack Von Ralf Sotscheck Ausgabe vom 24.12.2016, Seite 30, Große Erwartungen Download (PDF)
Schlachterkurs in Irland Frankfurter Würstchen selbst gemacht Die Kochschule Ballymaloe ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt: Ein Highlight dort sind die Schlachterkurse, in denen man auch lernt, Wurst zu machen. Von Ralf Sotscheck 2.5.2015
Irische Geschäftsidee Whiskey hinter Gittern Wo die IRA-Führung in Haft war, will ein Geschäftsmann nun Hochprozentiges brennen. Das „Alcatraz Nordirlands“ in Belfast soll Touristen anlocken. Von Ralf Sotscheck 16.6.2014
die wahrheit Prost, Arthur Neulich kam wieder mal Post von Guinness. Der Brauerei-Multi möchte, dass man mit ihm den 250. Geburtstag feiert, und legte deshalb einen Gutschein für ein Glas Guinness bei... Von Ralf Sotscheck 21.9.2009
Irisches Schweinefleisch Schwierige Suche nach Dioxinwurst Irisches Fleisch ging in mindestens neun Bundesländer. Doch Wurst auf Dioxinbelastung zu testen ist teuer. Darum verspricht der Handel, belastete Waren "zeitnah" auszusortieren. Von Hanna Gersmann 12.12.2008
Dioxin-Skandal erreicht Berlin Sauschwierige Suche In drei Bezirken ist möglicherweise verseuchtes Fleisch aus Irland gelandet. Gefunden wurde bisher nichts, und überhaupt wiegeln die Behörden ab: So gefährlich seien die Dioxinmengen nicht. Von Kristina Pezzei 12.12.2008
Mmmh, Wurst mit Ölresten 1.000 Tonnen Dioxinfleisch in Niedersachsen, Opposition sieht einen Systemfehler: SPD will Kontrolle der Kontrolleure, Grüne fordern mehr Geld für Lebensmittelüberwachung Von KAI SCHÖNEBERG Ausgabe vom 12.12.2008, Seite 21, Nord Aktuell Download (PDF)
Fragen und Antworten zum Dioxin Wüstes Schweinegepansche Der Skandal um verseuchtes Fleisch verstärkt die Unsicherheit bei Verbrauchern. Die taz fragt nach. Von Felix Lee 11.12.2008
Gift im Rindersteak Auch irische Rinder sind mit Dioxin verseucht. Eine Rückrufaktion für Steaks und Co. gibt es aber nicht Von HG Ausgabe vom 10.12.2008, Seite 02, der tag Download (PDF)
Schweine auf Dioxin In Schleswig-Holstein wird giftiges Fleisch aus Irland zurückgerufen. Sichere Ergebnisse nicht vor Weihnachten Von KEE Ausgabe vom 10.12.2008, Seite 22, Nord Aktuell Download (PDF)
Tonnenweise Dioxin im Schwein Bundesregierung ruft deutsche Supermärkte auf, irisches Schweinefleisch aus dem Verkehr zu nehmen. Quelle des Gifts: Maschinenöl. FDP-Politiker rät dazu, nur heimische Produkte zu kaufen Von H. GERSMANN / R. SOTSCHECK Ausgabe vom 9.12.2008, Seite 09, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Dioxin mit Fleischbeilage In irischem Schweinefleisch darf es derzeit ein bisschen Dioxin mehr sein. Das ließe sich vermeiden. Doch die deutschen Behörden können sich nicht recht damit anfreunden, die Verbraucher zu warnen Von SVENJA BERGT Ausgabe vom 9.12.2008, Seite 14, Gesellschaft Download (PDF)
Maniok und Samba auf der grünen Insel Irlands nützliche Brasilianer Vor neun Jahren gingen dem irischen Fleischproduzenten Séan Duffy aus Gort die Facharbeiter aus. Er holte sich fünf Fachkräfte aus dem brasilianischen Anápolis. Dabei blieb es nicht. Von Ralf Sotscheck 11.9.2008
die wahrheit Irische Biere für Michi Rudolf Im Vorwort zu seinem Buch "Die hundert besten Biere der Welt" schrieb Michi Rudolf: "Als weiteres Kriterium schien uns ihre Beschaffbarkeit angemessen. Von Ralf Sotscheck 4.2.2008
alkoholhaltiges moorwasser mit ahornsirup von RALF SOTSCHECK Von RALF SOTSCHECK Ausgabe vom 12.3.2007, Seite 20, Die Wahrheit Download (PDF)
guten tag, ich lebe in ihrem kühlschrank und bin ein käse von RALF SOTSCHECK Von RALF SOTSCHECK Ausgabe vom 8.1.2007, Seite 20, Die Wahrheit Download (PDF)
sex und kohlrabi rund um die uhr von RALF SOTSCHECK Von RALF SOTSCHECK Ausgabe vom 30.1.2006, Seite 20, Die Wahrheit Download (PDF)
wurst-ralle und die käsekrainer von RALF SOTSCHECK Von RALF SOTSCHECK Ausgabe vom 3.2.2003, Seite 20, Die Wahrheit Download (PDF)
