Fusionsküche in Amsterdam Tapas auf Indonesisch Wer in Amsterdam eine Rijsttafel bestellt, bekommt bis zu 20 Gerichte in Schälchen serviert. Ein Festmahl, das auf die Kolonialzeit zurückgeht. Von Verena C. Mayer 15.10.2023
Steigende Nahrungsmittelpreise Indonesien stoppt Palmölexporte Der weltgrößte Palmölproduzent Indonesien will so die Ernährung seiner Bevölkerung sichern. In der EU wird das Pflanzenfett Kraftstoff beigemischt. Von Jost Maurin 28.4.2022
Bedrohte Tierarten Tötende Palmen Wenn sich Orang-Utans verirren, droht ihnen der Tod. In Indonesien geschieht dies immer häufiger, denn der Regenwald schrumpft. Von Urs Wälterlin 7.1.2018
Indonesien ist Palmöl-Welt-meister Von Urs Wälterlin Ausgabe vom 2.1.2018, Seite 4-5, nahaufnahme Download (PDF)
Wurzeln statt Reis Maniok Mit Chips zu Geld kommen – und zwar nicht mit Jetons wie im Roulette oder Poker, sondern mit welchen, die manessen kann: Maniok, auch als „Kartoffel der Tropen“ bezeichnet, trägt einen großen Teil dazu bei, Indonesien satt zu machen Von Jana Janika Bach Ausgabe vom 16.9.2017, Seite 45, Fairer Handel Download (PDF)
Die Seafood-Sklaven aus Myanmar Ausbeutung Restaurants und Supermärkte in Europa und den USA bieten viel Fisch und Meeresfrüchte aus dem Pazifik an. Gefangen wird ein großer Teil davon von Menschen, die unter sklavenähnlichen Bedingungen leben und arbeiten Ausgabe vom 20.4.2016, Seite 4, Schwerpunkt Download (PDF)
Rückschlag für die Tabakindustrie Tabakmesse in Bali abgesagt Die von den Dortmunder Westfalenhallen organisierte Tabakmesse in Indonesien findet nicht statt. Nichtraucheraktivisten sind begeistert. Von Raphael Zelter 24.2.2014
FINANZIERT MIT US-DOLLARS Eine Fatwa gegen das Rauchen Von ANETT KELLER Ausgabe vom 12.4.2010, Seite 11, Ausland Download (PDF)
Kaffeebohnen aus dem Nationalpark Ausgabe vom 18.1.2007, Seite 07, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Fett auf Brot, Regenwald tot Für das Palmöl in der Margarine werden Tropenwälder abgeholzt, vor allem in Indonesien. Firmen wie Nestlé und Henkel verarbeiten es. WWF ruft zu Protest auf Von ANETT KELLER Ausgabe vom 14.7.2003, Seite 09, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Tchibo gibt am Ende kleinlaut bei Kaffeekonzern räumt ein, Tropenholz-Ökosiegel von Gartenmöbeln seien nicht autorisiert, und will 1999 keine weiteren Möbel aus Teakholz mehr verkaufen ■ Aus Münster Werner Paczian Von Werner Paczian Ausgabe vom 18.6.1998, Seite 9, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Raubbau-Tropenholz bei Tchibo? Kaffeekonzern versichert, sein Tropenholz aus Indonesien sei vom Weltforstrat (FSC) zertifiziert. Der jedoch widerspricht: Aus Indonesien gebe es kein FSC-Holz ■ Aus Münster Werner Paczian Von Werner Paczian Ausgabe vom 17.6.1998, Seite 9, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
