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Männer in Schutzanzügen sammeln eine tote Ente ein

Vogelgrippe in Europa

Stallpflicht soll Infektionen verhindern

Mit den Zugvögeln kam auch der Erreger der Vogelgrippe, sagen die amtlichen Veterinärmediziner. Kritiker hegen einen anderen Verdacht.

Von Friederike Meier

20.1.2017

Kuh trägt Wolldecke in einer Schneelandschaft

Zwiebelextrakt gegen Kuhpups

25 Gramm am Tag

Methan aus Kühen heizt die Atmosphäre an. Zwiebelextrakt soll sie am Furzen hindern. Eine Studie nennt jetzt eine konkrete Zahl.

Von Heiko Werning

20.1.2017

Plutonia Plarre freut sich auf die Grüne Woche

Ein Argentinier in der Uckermark

Von plu und Plutonia Plarre

19.1.2017

Berlin, S. 21

Reduktion von Methan-Emission

Rinder, fresst mehr Leinsaat

Die Emissionen des extrem gefährlichen Klimagases Methan steigen dramatisch an. Die Quellen lassen sich mit einfachen Mitteln stopfen.

Von Bernhard Pötter

13.1.2017

Umweltsteuer auf Fleisch

Der ganze Preis des Steaks

Die Menschen essen zuviel Fleisch. Was eine Emissionssteuer für Lebensmittel daran ändern würde, haben nun Wissenschaftler errechnet.

Von Svenja Bergt

8.11.2016

Ein Plantagenarbeiter klettert an einer Ölpalme herunter

Verwendung von Palmöl

Ein fettes Dilemma

Andere Fette als Palmöl zu verwenden, wäre unökologischer, so WWF. Die Organisation steht für ihre Rolle in der Branche selbst in der Kritik.

Von Eva Oer

30.8.2016

Eine blühende Bananenstaude auf einer Plantage

Oxfam-Studie zu Nachhaltigkeitssiegel

Süße Bananen und bittere Arbeit

Rainforest Alliance ist eines der populärsten Siegel für Nachhaltigkeit. Doch sind die Arbeitsbedingungen auf zertifizierten Plantagen wirklich so gut?

Von Jost Maurin

31.5.2016

Ein junger Bauer vor einem Stall mit Kühen

Milchbauern in der Krise

Stille im Stall

Auf dem Milchgipfel verspricht die Regierung rund 100 Millionen Euro Hilfe. Bauer Sebastian Köhler zuckt mit den Schultern: „Sterbegeld“ sei das.

Von Thomas Gerlach

30.5.2016

Frau in einem festlichen Umzug hält Mais in einem Korb

Fusion von Bayer und Monsanto

They feed the world

Monsanto und Bayer wären zusammen der weltweit wichtigste Saatgut- und Pestizidhersteller. Auch deshalb stößt der Plan auf viel Widerstand.

Von Jost Maurin

23.5.2016

Geht's noch?

Übel ist hier nicht nur einer

Bayer will Monsanto kaufen. Schlimm? Nun ja: Feindbilder sind eine gute Sache. Blöd nur, wenn sie einem die Sicht verstellen

Von Heike Holdinghausen

21.5.2016

Argumente, S. 10

„Weniger Auswahl für Landwirte“

Die drei Fragezeichen

Von Jost Maurin

14.5.2016

Politik, S. 4

Landwirtschaftliches Fahrzeug mit Sprühvorrichtung auf einem Feld

Risiko-Untersuchung zu Glyphosat

Gift im Leseraum

Ein kleines bisschen Öffnung: Monsanto will eine Studie zu Glyphosat nur unter großen Einschränkungen zugänglich machen.

Von Hanna Gersmann

7.4.2016

Insekten als Ernährung

Produktionsfarmen für Proteine

Insekten gelten als umweltschonend und nahrhaft. Bei der Sicherheit von Insektenfarmen sind jedoch noch viele Fragen offen.

Von Kathrin Burger

14.2.2016

Demonstranten der Inititative „Wir haben es satt

Streit um Zukunft der Landwirtschaft

Guter Bauer, böser Bauer

Das hat mittlerweile Tradition: Im Vorfeld der Grünen Woche laufen sich deutsche Agraraktivisten und Landwirte warm.

Von Daniel Albrecht

12.1.2016

Ein Lachs schwimmt in einem Aquakulturbecken.

Aus dem Labor

Schöne neue Gen-Tierwelt

Der Streit über ethische, gesundheitliche und ökologische Folgen der Gentechnik erhält neue Nahrung. Genmanipulation ist viel leichter geworden.

Von Jost Maurin

23.12.2015

Jetzt kommen die Gen-Tiere

NEUZÜCHTUNGENIn den USA normal: gentechnisch veränderte Nutztiere. Aber so was sogar essen? Auch in Europa sammeln Befürworter schon Argumente. Um welche Arten es geht▶Seite 4

23.12.2015

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