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Frau mit Kind, beide halten eine Cola-Flasche in der Hand

Übergewicht-Bekämpfung weltweit

Von Softdrinksteuern und Werbeverboten

Die Zahl der Übergewichtigen nimmt weltweit zu. Gründe dafür sind der moderne Lebensstil und fehlende politische Gegenmaßnahmen. Fünf Länderbeispiele.

Von Kathrin Burger

15.4.2025

Appetit auf Oaxaca

KULTURERBE Texmex? Chili con Carne, diese Pampe? Alles pseudo! Nichts davon ist genuin Mexikanisch. Zum Glück gibt es die regionale Küche der Kolonialstadt Oaxaca

Von GÜNTER ERMLICH

Ausgabe vom 1.10.2011, Seite 32, Reise

„Mich leitet die Intuition“

KÜCHE Mit 19 hatte er die erste Bar, sein erstes Profi-Gericht kochte er für den Bundespräsidenten: Alejandro Ruiz, Meisterkoch von Oaxaca

Von GÜNTER ERMLICH

Ausgabe vom 1.10.2011, Seite 33, Reise

Übergewicht-Bekämpfung weltweit Von Softdrinksteuern und Werbeverboten

Appetit auf Oaxaca

„Mich leitet die Intuition“

Übergewicht-Bekämpfung weltweit

Von Softdrinksteuern und Werbeverboten