Berliner Veganladen-Kollektiv in Not „Einkaufen, ohne das Etikett zu checken“ Seit 13 Jahren gibt es den Veganladen Dr. Pogo am Karl-Marx-Platz in Neukölln. Jetzt ist er finanziell bedroht – und hat ein Crowdfunding gestartet. Von Ulrike Wagener 2.2.2026
Geschenkte Kartoffeln Kartoffeln auch für die Ukraine Brandenburger Bauern reagierten empört. Nun zeigt sich: Es war ein Missverständnis. Berlin bekommt nur 200 Tonnen Kartoffeln aus Sachsen geschenkt. Von Plutonia Plarre 21.1.2026
100 Jahre Grüne Woche Vom Eierfrischhalten zur Drohne Die weltweit größte Agrar-Ausstellung feiert Jubiläum. Die Grüne Woche zeigt, wie sich im Maschinen-Zeitalter Landwirtschaft und Ernährung verändern. Von Manfred Ronzheimer 16.1.2026
Bedrohtes Bäckerei-Kollektiv in Berlin Der Mehlwurm kämpft ums Überleben Seit 42 Jahren backt die Bio-Traditionsbäckerei Mehlwurm in Neukölln – aber jetzt ist sie insolvent. Das hat wohl auch mit hippen Brot-Start-ups zu tun. Von Andreas Hartmann 17.12.2025
Weihnachtsmärkte Glühwein macht glüh-cklich Glühwein ist ein deutscher Wein, der seinen Ruf verdient, findet unsere Autorin. Dafür muss er nicht so teuer sein. Ein Text mit 1 Promille im Blut. Von Gabrielle Meton 25.11.2025
Der Hausbesuch Keine Angst vor Sinnlichkeit Gero Fallisch stellt Seifen für Männer her, die besondere Düfte wertschätzen können. Maskulinität ist für ihn eine Frage der Haltung. Von Luciana Ferrando 13.11.2025
Proteste gegen Hype-Kaffee „LAP will das Red Bull des Kaffeesektors werden“ Die Kampagne „LapCoffeeScheiße“ wehrt sich gegen die Invasion der Hype-Läden. Warum es nicht um den Preis geht, erklärt ein Aktivist im Interview. Interview von Timm Kühn 31.10.2025
Farbattacken auf LAP-Coffee-Läden Günstiger Kaffee bis zum Anschlag Kommentar von Leo Lührs In Berlin verüben Unbekannte Farbattacken auf LAP-Coffee-Läden. Das hilft nicht, wenn wir Gentrifizierung und Ungleichheit nicht von Grund auf angehen. 31.10.2025
„Berlin Döner“-Läden in ganz Europa Deutschlands heißester Exportschlager Die Küche der deutschen Hauptstadt hat es zu wenig Ruhm gebracht – mit einer Ausnahme. Zu Besuch beim „Berlin Döner“ in sechs europäischen Städten. Von Gabriele Lesser, Felix Zimmermann, Fabian Stark, René Hamann, Ralf Sotscheck und Klaudia Lagozinski 11.9.2025
Gelato in Berlin Das Eis hat seinen Preis Wer sich die Kugel geben will, muss immer tiefer in die Tasche greifen. Warum ist das so? Zwei Eishersteller berichten. Von Moritz Tübbecke 3.9.2025
Xueci Cheng über Foodblogging „Viele chinesische Zutaten werden missverstanden“ Auf Social Media kocht Xueci Cheng Rezepte aus Sichuan. Ein Gespräch über das Gefühl, nicht gesehen zu werden – und die Kunst, mit Tofu zu kochen. Interview von Lin Hierse 15.7.2025
Berliner Bartenderin übers Ausgehen „So eine Bar ist ja ein freudvoller Ort“ Trinken ist ihr Geschäft, als Bartenderin des Jahres kennt sich Maria Gorbatschova damit aus. Am Tresen merkt sie auch, wie Berlin spießiger wird. Interview von Andreas Hergeth 21.6.2025
taz Kantine Kulinarisch voneinander lernen Auf mehr als ein Wort mit Konrad Lenck, stellvertretender Chefkoch der taz Kantine: über Menüs und die Geheimnisse des Schmackhaften. Von Lilith Tappertzhofen und Aylin Uenveren 21.5.2025
fast food a la taz kantine Der goldgelbe Schatz von Kreuzberg Von Manuel Schubert Ausgabe vom 17.5.2025, Seite 32, aus der taz Download (PDF)
Berliner Eckkneipen Auf ein Bier Hier kann man rund um die Uhr trinken, es ist ein Treffpunkt im Kiez – und ein von Gentrifizierung bedrohter Ort: Besuch in einer Berliner Eckkneipe. Von Felix Baum 7.4.2025
Ein Jahr Cannabis-Gesetz Endlich keine Angst mehr Seit einem Jahr sind Besitz und Konsum von Marihuana teilweise erlaubt. Was sich in Berlin seitdem getan hat und wie die Szene auf die Zukunft blickt. Von Andreas Hartmann 30.3.2025
Der Hausbesuch Das B in Plan B steht für Backen Laura Skandy schließt ihr Abitur mit 1,0 ab, studiert dann Jura und Philosophie. Heute backt sie Schoko-Tahin-Halva-Torten in ihrem eigenen Café. Von Waltraud Schwab 1.4.2025
Verkostung von besonderen Bieren Zu tief ins Fass gestarrt Kolumne Großraumdisco von Jan-Paul Koopmann Um „fassgereifte Lebensmittel“ ging es beim Berliner „Barrel Summit“. Wer dabei vor allem an Schnaps und Bier denkt, liegt völlig richtig. 9.3.2025
Abstinente Fangruppe des 1. FC Union Nach dem Dry January bleibt’s weiter trocken Fußball und Bier gehören zusammen wie Handelfmeter und Videobeweis? Das sieht die Union-Fangruppe „Nüchtern betrachtet … mehr vom Spiel“ ganz anders. Von Gunnar Leue 23.1.2025
Wachsende Branche in Berlin Bio mit mieser Umweltbilanz Auf der Grünen Woche wird fleißig für Bioprodukte geworben. Doch nur ein geringer Teil von ihnen kommt aus dem benachbarten Brandenburg. Von Manfred Ronzheimer 23.1.2025
