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Eine Person hält eine Flasche Wein im Sand.

Portugiesischer Wein

Tiefgründige Traube

Bei Nuno Sousa Pereira reift ein Rotwein tief im Sandboden: der „Wein der Toten“. Dunkelheit und Temperatur geben ihm sein fruchtiges Aroma.
Von Reiner Wandler

12.10.2024

Der Fußballstar Cristiano Ronaldo bei einer Pressekonferenz bei der EM am 14. Juni 2021

Ronaldos Cola-Verzicht bei der EM

Geht’s raus und trinkt’s Wasser!

Cristiano Ronaldo hat bei einer Pressekonferenz Flaschen des EM-Sponsors Coca-Cola aus dem Kameraausschnitt entfernt. Was bedeutet das?
Von Ambros Waibel

17.6.2021

Rainer Schäfer Radikale Weine

Eine überraschende Facette des Douro

Von Rainer Schäfer
Ausgabe vom  20.4.2019,  Seite 29, genuss
Chinesische Gerichte

Chinesische Hausmannskost

Lissabons Gourmet-Geheimnis

Viel wird geschrieben über die Küche Lissabons. Unser Autor hat noch unbekannte Nischen erkundet: illegale chinesische Restaurants.
Von Martin Zinggl

24.11.2018

Viele kleine Sardinen liegen übereinander

Kolumne Aufgeschreckte Couchpotatoes

Gourmet aus der Dose

Kolumne Edith Kresta
Lissabon liegt voll im Trend, touristisch und kulinarisch. Neben Sternerestaurants ist dort längst etwas anderes Kult: die Fischkonserve.

20.1.2018

Radikale Weine von Rainer Schäfer

Ausgabe vom  13.2.2016,  Seite 26, Genuss