Ausgehen in Antwerpen Die multikulinarische Brigade Im Restaurant Instroom in Antwerpen kann man sehr gut essen. Die Köche und Kellner sind vor Krieg, Terror und Verfolgung geflüchtet. Von Bernd Müllender 10.7.2024
Flandern und der Müll Die Bloß-nicht-Wegwerf-Gesellschaft Deutschland recycelt fast wie ein Weltmeister. In Flandern läuft es anders – dort vermeidet man den Müll, wo es nur geht. Von Heike Holdinghausen 17.8.2018
Alt,aber sexy Secondhand-Kaufhäuser werden in Flandern vom Staat gefördert. Weil es sozial und ökologisch sinnvoll ist, Gebrauchtes zu verwerten. So gibt es weniger Müll und mehr preiswerte Waren für Arme. Und siehe da: Auch die Mittelschicht geht hier gern shoppen. Warum das in Belgien funktioniert – und in Deutschland noch nicht 4,5 Ausgabe vom 16.8.2018, Seite 1, Seite 1 Download (PDF)
Insektizid-Funde in Legehennenbetrieben Gift in noch mehr Eiern Zuerst wurde das Insektizid Fipronil in den Niederlanden in konventioneller Ware gefunden. Auch in Deutschland kam das Mittel mehrfach zum Einsatz. Von Lucia Heisterkamp 2.8.2017
Studie zum Biertrinken Bier, Wein und Gesang Forscher aus Belgien haben herausgefunden: Bier schmeckt besser mit Musik. Aber warum ist das so? Wir haben eine Vermutung. Von Uli Hannemann 20.9.2016
Köstliche Käfer „Eine leicht nussige Note“ Die preisgekrönte Osnabrücker Bugfoundation macht Burger aus Buffalowürmern. Vermarkten darf sie dies aber nur in Belgien und in den Niederlanden Interview von Benno Schirrmeister 19.8.2016
Streetfood Im Frittentempel Maison Antoine in Brüssel sind alle Kunden gleich. Selbst der König kann nicht widerstehen Jedem seine Pommes Von Eric Bonse Ausgabe vom 24.10.2015, Seite 26, Genuss Download (PDF)
Sind so kleine Biere Clash der Braukulturen: Trinkernachwuchsförderung in Bayern und Belgien Von ALOIS BERGER Ausgabe vom 28.10.2002, Seite 20, Die Wahrheit Download (PDF)
Belgische Fischlein müssen nicht mehr leiden Ausgabe vom 26.2.2000, Seite 32, Die Wahrheit Download (PDF)
