GENUSS Wie viel Vernunft verträgt gutes Essen? Man muss sie vorsichtig dosieren, sagt Spitzenkoch Vincent Klink. Eine kleine Schlemmerei
.... Eine kleine Schlemmerei AUS STUTTGART PHILIPP MAUSSHARDT Es ist schon dunkel, doch...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Hintergrund
DAS VERGESSENE REZEPT Hölderlin hat gern Wein getrunken, aber über die Desserts, die er am liebsten aß, ist nichts bekannt. Eine Anregung
... nichts bekannt. Eine Anregung VON PHILIPP MAUSSHARDT Schwein reimt sich auf Wein... auch dir ein Denkmal gesetzt. ■ Philipp Maußhardt schreibt über vergessene Rezepte...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
POLITIK Manfred Rommel war als Stuttgarter Oberbürgermeister ein CDU-Mann durch und durch. Trotzdem hatte er Sympathien für die andere Seite. Der Grünen-Politiker Boris Palmer erinnert sich
... Boris Palmer erinnert sich VON PHILIPP MAUSSHARDT Wir sitzen im Wohnzimmer von...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Hintergrund
DAS VERGESSENE REZEPT Die Bibel könnte Hobbyköche inspirieren. Wenn sie nur nicht so ungenau in der Anleitung wäre. Ein Vorschlag für das Linsengericht
... Vorschlag für das Linsengericht VON PHILIPP MAUSSHARDT Als Kochbuch taugt die Bibel..., auf sein Erbe zu verzichten. ■ Philipp Maußhardt schreibt über vergessene Rezepte...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
Als die Grünen vor 30 Jahren in den Bundestag einzogen, verlor ein Mann eine Wette. Und musste lernen, feindliche Küchengeräte zu bezwingen.
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
DAS VERGESSENE REZEPT Saure Kartoffelrädle schmecken nach Vergangenheit und sind historisch unverfänglich. Im Gegensatz zur Steckrübensuppe
.... Im Gegensatz zur Steckrübensuppe VON PHILIPP MAUSSHARDT Wenn wir essen, essen wir... aber meine Geschmacksnerven nicht beleidigt. ■ Philipp Maußhardt schreibt hier jeden Monat...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
Die Gartenammer ist ein kleiner Singvogel. Sie wird lebend gefangen, 14 Tage lang gemästet und dann mit Kopf und Knochen verspeist.
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Bericht
Leckere Genitalien, Stierhoden sind gemeint, verschwinden in Europa von den Speisekarten. Dabei gilt: Ob Stier, ob Mensch – Genießer genießen.
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
DAS VERGESSENE REZEPT Sättigungsbeilage – legendär, die Gaststättenpoesie der DDR. Aber Affenfett?
... der DDR. Aber Affenfett? VON PHILIPP MAUSSHARDT Einmal im Jahr erhielten meine... oder auf einer Speisekarte gelesen. ■ Philipp Maußhardt schreibt hier jeden Monat...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typisch Wirtschaftwunder: überbackener Toast mit Ananas. Trotz miserabler Zutaten hat der Toast Hawaii bis heute überlebt – warum eigentlich?
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
DAS VERGESSENE REZEPT Die Brennnessel ist ein ungeliebtes Gemüse. Wie schade. Ein Plädoyer
.... Wie schade. Ein Plädoyer VON PHILIPP MAUSSHARDT Es gab mal eine Zeit...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
In Gottes Hand: Bald darf ich mit einem Motorboot übers Meer fahren, obwohl ich es nur auf dem Neckar lernte.
... See stechen wollte, etwas abhandengekommen. Philipp Mausshardt ist Notfallkolumnist der taz.
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Kolumne
Elektromobile der Zukunft könnten ganz leise sein. Doch der Blindenverband und die Autoindustrie sind dagegen. Und was wäre Babybrei ohne Vakuum-Knacken?
... dann sicher viel lustiger geworden. Philipp Mausshardt ist Autor der taz. taz...
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Kolumne
Die Nachtgeräusche von Dorf und Stadt unterscheiden sich. Stören tun sie beide.
.... ist Autor der taz. taz Philipp Mausshardt
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Kolumne
Wie ich mich von meinem Partner trenne, weiß ich. Aber wohin wende ich mich, wenn die Waschmaschine kaputt ist?
... er jetzt für einen Idioten. Philipp Mausshardt vertritt in dieser Woche Martin.... ist Autor der taz. taz PHILIPP MAUSSHARDT
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Kolumne
Es ist ein nie endender Albtraum: Jede Nacht fallen tausende Männer durch die Führerschein- oder Abiturprüfung.
.... ist Autor der taz. taz PHILIPP MAUSSHARDT ... Minuten beruhigen und mir sagen: "Philipp, ganz ruhig, du hast das...
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Kolumne
Deutsche Beamte sind Sprachkünstler: sie finden selbst für die einfachsten Dinge des Lebens einen komplizierten Ausdruck.
.... Auch die Pensionsberechtigten unter uns. PHILIPP MAUSSHARDT ist Autor der taz. taz
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Kolumne
Vor zwei Monaten geschah in Baden-Württemberg das Unfassbare. Wird jetzt alles anders?
... jetzt. Dieses Laugenweckle-Neckarbrücken-Gefühl. PHILIPP MAUSSHARDT ist Autor der taz. taz
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Kolumne
Wenn frisch gebackene Wohnungseigentümer über "Kehrwoche"-Schilder, Hausordnung, Mahnbriefe und gut-nachbarliche Sitten nachdenken.
... mich mit großen Augen an. PHILIPP MAUSSHARDT schreibt vertretungsweise die Kolumne von...
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Kolumne
Mein Urgroßvater warf sich vor die Dampflokomotive. Es war seine Art, "Entschuldigung" zu sagen.
.... Ein schwäbischer Japaner. Der Autor PHILIPP MAUSSHARDT vertritt die bücherschreibende Barbara Dribbusch.
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Kolumne
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