Für ökologisch bewußte Menschen gibt es Biogemüse im Abo / Bäuerinnen in Buchholz liefern das ganze Jahr, kaufen aber im Winter ein Drittel zu / Nur einheimische Knollen und Blätter ■ Von Doris Maassen
■ Die Gen-Tec-Tomate steht den Verbrauchern noch bevor, doch Waschmittel, Käse und Wodka werden längst mit gentechnischen Methoden produziert / Kennzeichnungspflicht fehlt