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Fusion auf dem Biermarkt

"Viele Biere sind austauschbar geworden"

Anders als bei den Großkonzernen schmeckt das Bier von Pinkus nicht immer gleich, sagt Brauingenieur Friedhelm Langfeld. Soll es auch nicht.

15.7.2008

Die Spekulation mit Nahrungsmitteln

Geld macht Hunger

Seit der Weizenpreis steigt und steigt, sehen Kapitalanleger in den Rohstoffen lohnenswerte Investitionsobjekte.
Von Ulrike Herrmann und Christine Zeiner

17.4.2008

Wieczorek-Zeul über Hunger

"Wenn notwendig, müssten wir aufstocken"

Die Entwicklungshilfeministerin Heidemarie Wieczorek-Zeul fordert langfristig eine Änderung der Strukturen in den Entwicklungsländern.
Interview von Christine Zeiner

16.4.2008

Die Finanzkrise und ihre Lösung

Linksruck beim IWF

Noch vor einigen Monaten kaum denkbar: Der IWF fordert eine Regulierung der Finanzmärkte.
Von Maike Brzoska und Christine Zeiner

9.4.2008

Die Schmuddelkinder des Bio-Booms

Junkfood mit Öko-Siegel

Der Bio-Boom bringt umstrittene Produkte hervor: Tiefkühlpizza, Puddingpulver oder Chips - mit Bio-Siegel. Und wie reagiert die Branche?
Von M. Kreutzfeldt und C. Zeiner

21.2.2008

Historikerin Dietrich zur Verzehrstudie

"Kein richtiges Essen im falschen"

Die Arbeits- und Alltagsbedingungen beeinflussen das Essverhalten, sagt die Historikerin Martina Kaller-Dietrich. Studien dazu nutzen nur den Krankenkassen.

30.1.2008

Die Milch macht’s nicht

Auch wenn die Molkereien den Bauern deutlich mehr zahlen als vor einem Jahr, ohne Staatsknete können sie nicht leben
Von CHRISTINE ZEINER

18.1.2008

brennpunkt 1,  S. 03

Lebensmittel sind immer noch billig

Während die Einkommen in den vergangenen 15 Jahren um 18 Prozent stiegen, wurden Esswaren nur um 12 Prozent teurer
Von CHRISTINE ZEINER

18.1.2008

brennpunkt 1,  S. 03

Waldwirtschaft

Von Celle nach China

Auch kleine Waldflächen werden an der Börse gehandelt. Doch erst ab 100.000 Hektar wird es für internationale Investoren richtig interessant.
Von Stephan Kosch und Christine Zeiner

27.6.2007

Klimakrieg um Energie

Ein aktuelles Klimaszenario zeigt: Wird nicht bald global gehandelt, wird aus der Krise ein Krieg Arm gegen Reich
Von CHRISTINE ZEINER

7.6.2007

brennpunkt,  S. 03

C02-Fußabdruck

Selbst ist der Klimaschützer

Wir Deutschen produzieren zuviel Kohlendioxid. Doch das Sparen in den eigenen vier Wänden ist leicht: So erreichen Sie Ihr persönliches Klimaziel.
Von Christine Zeiner und Sabine Gusbeth

5.5.2007

SPD fordert Wärme-Cent

Auch das Heizen soll ökologischer werden. Doch über den Weg dorthin ist sich die Koalition noch uneinig. Die SPD will eine Umlage, die CDU neue Bauvorschriften
Von CHRISTINE ZEINER

10.4.2007

brennpunkt,  S. 03