Umweltmesse Lüneburg: Nachhaltig essen

Die Lüneburger Umweltmesse am 28. und 29. Juni steht dieses Jahr ganz im Zeichen der Ernährung und der Nachhaltigkeit. „Ernährung aus der Region – für die Region“, lautet der Themenschwerpunkt, den die Veranstalter gewählt haben, um die jüngsten Diskussionen über Qualität und Verknappung von Lebensmitteln aufzugreifen.

Im Herzen der Stadt, im Clamart-Park, werden für die beiden Tage „Ernährungsparcours“ entstehen. Auf vier Stationen präsentiert man dort die Themen: Bauernhof, Fairer Handel, Gesundes Frühstück und Sinneswahrnehmung.

Natürlich gibt es die angebotenen Lebensmittel auch zu kosten. Ob Gemüsefrikadellen oder Lammbratwurst, fair gehandelter Kaffee oder ein frisch gezapftes Bier – unter den alten Bäumen des Clamart-Parks lässt sich bestimmt ein nettes Plätzchen finden, wo man sich‘s schmecken lassen kann. Und weil Nachhaltigkeit mehr ist als Essen, gibt es auf der Messe auch Informationen zu Vereinen und Verbänden, die sozial -und umweltorientiert handeln. MAP