wendland
: Ganz natürlich
Erstmals präsentiert sich in der Biohalle „Natürlich Wendland!“, ein Zusammenschluss von elf ökologisch arbeitenden Unternehmen der Lebensmittelbranche aus der Region zwischen Elbe und Südheide. Wendland-Elbetal ist eine von achtzehn Modellregionen. Die elf Unternehmen wollen es bei dem einmaligen Auftritt nicht belassen. Den Messeauftritt auf der Grünen Woche sehen sie als Testlauf für einen geplanten Vermarktungszusammenschluss.
Unter dem Motto „Wendland deckt den Tisch“ bieten die Betriebe vieles von dem an, was der Mensch zum Essen braucht – in Ökoqualität: Fruchtsäfte in Demeter-Qualität, die Sortenvielfalt heimischer Kartoffeln, Bioland-Milchprodukte, Fleisch und Wurst, Backspezialitäten oder handgebrautes Bier. Dazu kommen heimisches Obst und Gemüse, die von den beiden Biohandelsfirmen Bio im Wendland und Wendland-Kooperative angeboten werden. Am Stand können die Besucher probieren, wie „Landschaft“ schmecken kann.
Ein wenig Urlaubsstimmung bietet der Picknickkorb mit ökologischen Produkten aus dem Wendland, der erstmals aus Anlass der Grünen Woche 2004 in Berlin vorgestellt wird (Biohalle, Halle 6.2 a, Stand 114).
Die Region Elbtalaue-Wendland vertritt dieses Jahr das Land Niedersachsen in der Bund-Länder-Halle. Während der IGW wird jede der neun Samtgemeinden, die zu Elbtalaue-Wendland gehören, einen Tag gestalten. Die Besucher können sich unter anderem an den „Hitzacker-Tagen“ von Kosmetikerinnen verwöhnen lassen, die nur mit natürlichen Kosmetika arbeiten, oder sich an den „Dannenberg-Tagen“ über alte Kartoffelsorten informieren. Und am Glücksrad gibt es jeden Tag viele Preise zu gewinnen – von Übernachtungsgutscheinen bis hin zur „wendlandkiste“ mit Spezialitäten aus der Region (Bund-Länder-Halle, Halle 21 b, Stand 05).
In der Halle des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL), Halle 23 a, veranstaltet Wendland-Elbetal täglich um 15.00 Uhr Kochshows und andere Aktionen rund um die kulinarischen Spezialitäten. Zum Thema dieser Halle, „Gesunde Ernährung – Kluger Konsum“, haben eine Reihe von Spezialistinnen und Spezialisten aus Wendland-Elbetal einiges zu sagen. Vorgestellt wird dort auch der Wendländische Picknickkorb, der ein üppiges Ökofrühstück für zwei Personen enthält, mit allem, was man bei einer Fahrradfahrt auf der grünen Wiese braucht.
