BioFach I: Der Renner des Jahres

Mit großer Spannung erwarten die Hersteller der Ökowaren die Prämierung der „Renner des Jahres“. Am Messe-Freitag wird enthüllt, welche Produktneuheiten 2008 am häufigsten über die Ladentheke gingen. Je drei Topseller werden für BioFach und Vivaness gewählt. Ob Margarine, Mehl oder vielleicht Naturjoghurt, welches Lebensmittel beim Bioeinkauf am häufigsten im Einkaufswagen landet, hat die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) ausgerechnet. Mit einem Anteil von über 12 Prozent am Ökowarenkorb eines Haushalts ist die Frischmilch Sieger beim Biowettstreit. Frisches Brot rangiert mit knapp 9 Prozent auf Rang zwei.