Gold für Grün

Kundenkür: 15 Bioläden aus Schleswig-Holstein und Hamburg gehören zu den besten in Deutschland

Bioladen-Kunden haben 15 Geschäfte in Hamburg und Schleswig-Holstein zu den besten der Republik gekürt. In ganz Deutschland wurden 92 ausgezeichnet. Die meisten Läden räumten mehrmals Metall ab.

Der Medaillen-Segen geht auf eine Umfrage der Kundenzeitschrift Schrot&Korn zurück, deren Juni-Heft Postkarten zur Bewertung des jeweiligen Stamm-Bioladens beilagen. Von 2.500 Geschäften, die die Zeitschrift erhalten, gab es für rund 1.900 einen Rücklauf von mindestens 20 Karten, der Voraussetzung für eine Wertung war.

Auf den Karten konnte die Kundschaft Schulnoten für den Service, die Beratung, die Warenpräsentation, das Sortiment sowie – unabhängig davon – den Gesamteindruck geben. In den einzelnen Kategorien wurden Durchschnittsnoten gebildet und, nach drei Gruppen von Geschäften getrennt, verglichen. Klar: Ein Laden mit bis zu 100 Quadratmetern Verkaufsfläche kann kein Sortiment anbieten wie ein mittlerer Laden mit 100 bis 200 Quadratmetern oder gar ein Geschäft mit mehr als 200 Quadratmetern. Dafür hat ein kleiner Laden möglicherweise Vorteile im Service.

Am besten im Norden schnitt der Laden des Gutes Wulfsdorf in Ahrensburg ab, mit je einmal Gold und Silber sowie dreimal Bronze. „1.000 Körner Naturkost“ in Elmshorn schaffte eine Silber- und drei Bronzemedaillen, Viva Verde Naturwaren in Niebüll kam auf zweimal Silber, einmal Bronze und „Der andere Weg“ in Hamm auf viermal Bronze. „Esskapaden“ in Altona erhielt als Gesamtwertung Silber.

Ebenfalls mit Medaillen versehen wurden in Hamburg „Schwarzbrot Naturkost“, der „Naturkostmarkt Bramfeld“, der „Biomarkt Barmbek“ und nebenan in Tangstedt der Gutsmarkt Gut Wulksfelde. Preisgekrönt wurden auch das „Lavendel-Paradies“ in Bad Blankenburg, der Hamfelder Hofladen, „Ringelblume“ in Süderbrarup, der Obstgarten Wiemersdorf, „Himmel und Erde“ in Rendsburg und der Naturmarkt Schleswig. knö