Ihr missachtet Vegetarier!

Von Daniel, taz.de (einer von 370 Leserbriefen), zum sonntaz-Artikel über Tofu: Der Autor kritisiert, dass einige VegetarierInnen nicht auf den Geschmack von Fleischimitaten verzichten wollen. Sollen VegetarierInnen sich etwa kasteien? Jemand, der/die einen Krimi schaut, ermordet ja auch nicht im realen Leben Menschen.

Von Till Ehrlich, Autor: Der Konsum dieses Lebensmittels ist in unserer Kultur seit den Anfängen des Vegetarismus mit all seinen ideologischen Ausprägungen verbunden. Die Frage der Ethik wird von der Soja-Foodindustrie ebenso instrumentalisiert wie der Idealismus vieler Veganer und Vegetarier. Ich habe das infrage gestellt, ebenso wie mich viele LeserInnen seitdem infrage stellen. Der ethische Aspekt meines kleinen Artikels wollte die gewaltigen Probleme der Ernährung unserer Zeit im Hinblick auf unsere Esskultur und Gastfreundschaft diskutieren.