COCA UND PEPSI: Mit neuem Rezept gegen Krebswarnung

NEW YORK | Unter dem Druck von US-Verbraucherschützern ändern Coca-Cola und PepsiCo die Produktionsweise. Um nicht zu einer Krebswarnung auf den Flaschen gezwungen zu werden, wollen die Erzrivalen den Farbstoff künftig auf eine andere Weise herstellen lassen. Aussehen und Geschmack ändere sich dadurch nicht, hieß es. In der braunen Zuckercouleur soll die 4-Methylimidazol-Menge gesenkt werden. Diese Chemikalie könnte Tierversuchen zufolge in hohen Dosierungen krebserregend sein und steht seit Januar auf einer US-Liste von Stoffen, vor denen gewarnt werden muss. (rtr)