gurke des tages

In der Vorweihnachtszeit rühren wir immer Teig an, stechen Plätzchen aus, schieben sie in den Backofen, und wenn dann schwarzer Rauch aufsteigt, schmeißen wir das ganze verbrannte Zeug vom Backblech direkt in die Mülltonne. Doch es geht auch anders! Die Festtagsagentur AFP verkündete am Dienstag „Tipps für die Weihnachtsbäckerei“. Die „Grundregel“ beim Backen laute „vergolden statt verkohlen“. Verkohlen ist uns aber lieber, schließlich ist nicht alles Gold, was glänzt.