südwester: Lecker

Wacken versinkt im Schlamm, Regentage ohne Ende. Und dann hilft das ganze Wasser nicht mal dem Grundwasserspiegel. Etwas Gutes hat der viele Regen aber doch: Die Menschen in Schleswig-Holstein können kulinarisch schon den Herbst einleiten. „Bei diesen feucht-warmen Wetter ist natürlich klar, dass die Pilze sprießen“, sagte Sönke Lettau von der Mykologischen Arbeitsgemeinschaft Schleswig-Holstein der Deutsche Presseagentur. Der südwester findet, Herrn Lettaus Fokus auf Steinpilze und Pfifferlinge etwas verengt. Wer’s nach Wacken geschafft hat, mochte sich als Glückspilz gewähnt haben. Nach Hause gebracht hat er allenfalls Fußpilz.