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Was tun gegen Lebensmittelverschwendung? Das zum Beispiel: Bauern umgehen EU-Normen und verhindern, dass ein Teil der Ernte verramscht wird. Die sogenannten Brothelden wandeln alte Backwaren in Nudeln um. In Island werden Reste der Fischfiletierung verwertet.

„Re: Rettet die Reste!“, 19.40 Uhr, Arte