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Annabel Thomas ist die erste Chefin einer Whiskybrennerei in Schottland. Und ihre Destillerie ist die einzige, die komplett auf Bio und Klimaneutralität setzt, mit Biogerste und allen Schikanen. Und wir? Gehen mal wieder leer aus – denn der erste Single Malt ist schon ausverkauft.

„Re: First Lady of Whisky. Schottland auf neuen Wegen“, 19.40 Uhr, Arte